昨日は今治市にある
さいさいきて屋 クッキングスタジオで
『秋の紅茶教室』をおこないました。
今回で4度目のレッスン
テーマは
『ミルクティー』
ミルクティーの美味しい淹れ方のレクチャーの後
簡単に出来る、
アレンジティーを作っていただきました。
そして、ミルクティーにむく茶葉のお話や
ミルクとの関係もお話させていただき
いろいろな茶葉をテイスティングしていただきました。
そして、お好きな茶葉を選んでいただいて
それぞれキッチンで、淹れて頂きました。
一番人気は、ディンブラ
ウバを選ばれる方が2人もいらっしゃって
講師としては、なんだか嬉しい
毎回のことですが
なんでも手の届くサロンとは違って
広いクッキングスタジオということで
皆さんの事を見ようとすると
4回目だというのにまだ
オタオタしてしまいます
道具の準備不手際があったりと
申し訳なかったです
そんな私にもかかわらず
皆様落ち着いて上手に淹れられていました
そして、テーブルに戻って
ティータイム
皆様ご自分で淹れられたミルクティーに
満足いただけたみたいで
よかったです
今回も質問もいろいろしていただき
楽しいレッスンになりました。
ご自宅で、この冬からミルクティーを楽しんでいただけたら
嬉しいです。
ご参加いただいた皆様、
スタッフの皆様
ありがとうございました。