昨日、ボロンテさん
の雑貨に囲まれた素敵な空間の中で
アイスティーレッスンを行いました。
今年初めてのアイスティーレッスン
いつものことながら、始まる前は緊張します
昨日はしんごママさん のパンの販売もあって
美味しそうなパンが並んでいました。
あっという間に完売しましたが
私は、少しゲットできました
アイスティーレッスンということで、
ガラスのカップで、セッティングしました。
お天気も良かったので、一足先に夏気分です。
という方が多いのですが、
昨日は透明感のある、アイスティーを作る
ということをテーマにレッスンさせていただきました。
最後に、透明感のある綺麗な水色のアイスティーで、
アレンジティーのレッスンもさせていただきました。
最後は
ボロンテさんのいちごのチーズケーキと
しんごママさんのサンドイッチとで
ティータイム
いちごのチーズケーｷはとってもいちごの味と香りで
ほんとに美味しいです。
そして、サンドイッチは、
アボガドディップと
きゅうりとオニオンのサンドイッチの２種類ですが
サンドするパンも、カスピ海ヨーグルトを練りこんだパンと
にんじんのパンとの２種類で、
アイスティーに合うように作ってくださった
絶品サンドイッチでした
ご参加いただいた皆様
ありがとうございました。
この夏は、アイスティーの淹れ方のポイントをおさえて
濁っていない綺麗なアイスティーで、
ティータイムを楽しんでくださいね
そして、アイスティーに合うサンドイッチを
考えて作ってくださったしんごママさん
いつもお世話していただく、ボロンテさん
おかげさまで、無事レッスンを終わらせることが出来ました。
ありがとうございました。