鳥取県産「新甘泉」
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鳥取県産「新甘泉」が入荷しています。
鳥取県産「新甘泉」
交配:筑水×おさ二十世紀
二十世紀梨栽培100年以上の鳥取県において、1989年(平成元年)より
鳥取県園芸試験場にて、交配した2万本の実生群の中から選抜して誕生し、
2007年(平成19年)3月に品種登されました。8月下旬に熟成する早生種で、
大玉で高糖度、酸味が少ないのが特徴です。
果皮は黄褐色ですが、やや緑がかり青梨の系統を引き継ぐ様子も伺えます。
果肉も二十世紀系の青梨を交配しているため、赤梨ですが青梨特有の
シャリシャリした食感が楽しめます。
「新甘泉」と「なつひめ」は同じ選抜群の中から選ばれた姉妹品種です。
苗木は鳥取県内のみ販売が許され栽培を広げ、
鳥取県オリジナルブランド梨として出荷されています。
「梨尻柿頭」なししり かきあたま
梨は尻の部分、柿は頭の部分が甘い(おいしい)という意味です。
一般的に梨や柿を置いた時に、上になる方を頭、下になる方をお尻と呼んで
います。(参考:JA全農とっとり リーフレットより)
*詳しくは「旅の雑学」にありました。
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浅井
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