キムチ作り②あれから塩に漬けて置いてた鍋一杯の白菜が水が抜けて半分ぐらいにいい具合にしなしな～で、作るのに夢中で写真撮り忘れ塩加減みながら白菜を水でジャブジャブ洗って人参、ネギ、ニンニク、生姜、フィッシュソース鍋で水、もち粉、砂糖ちょっと材料切って調味料と混ぜて白菜の水を絞って～混ぜるだけ～あとは均等になるまで混ぜるだけ～前回よりニンニクと生姜多目でーす今日も美味しく出来ましたちなみに辛さもチョイ増しです
