今日から6月ですが、
何だか、寒いくらい
でも
昼間は暑い
変な天気です
さあ、我が家の定番
どの家庭でも作っているであろう
★豚の生姜焼き
★野菜のピクルス
野菜のピクルスは、野菜を切ってから沸騰したお湯で10秒ほどくぐらせました
そして、すし酢につけるだけの超簡単レシピ
少し柔らかくなり、食感もいいです
生姜焼きは、豚肉をラップに伸ばし、綿棒で軽く叩いて伸ばします
その後は、焼くだけ
豚肉の繊維を壊しているので、柔らかくなっています
サッカー娘のお弁当に入れましたけど、
美味しかったそうですよ～
こちらも嬉しいー
