突然ですが！

お久しぶりの

ブログの更新です。

実は、

先月、

赤ちゃんが生まれまして。

お母ちゃんになりました。

ブログの更新が

止まった頃に、

妊娠か発覚！

ともいちご、40歳。

え〜！？

今更？？？

いや〜ビックリしました。

特に望んだわけでもなく。

っていうか、

結婚当初は、

欲しかったから、

不妊治療もしてたのに。

それでも、

できなかったのに。

今、生後49日目なのですが、

母乳のことで悩み、

オムツ替えも苦手だし、

寝てくれないし、

なんで泣いてるのか

わからんし。

でも、

腹立つのに、

超かわいい❤❤❤

毎日が、

失敗の繰り返しで、

上手くいかず、

まるで

研究者のような（笑）

でも、

可愛いので

許せちゃう。

こんな経験が

できるとは

思ってなかったので、

しんどいけど、

嬉しいです。

お母ちゃんのところに

来てくれて、

ありがとうね

でっかい！クッキーシュー

こんばんは〜

ともいちごです🍓

今日は、

今月最後のパン教室で、

ずーっと作ってみたかった

クッキーシューを

作りましたよ✌

本当は、

レシピは5 個分なのですが、

ともいちごさんは、

6個に絞ったほうが

良いと思いますと

先生に言われたので、

6個に絞りました。

びっくりするぐらい、

大きなシュー生地が、

焼き上がりました(￣□￣;)!!

りんごぐらいは

あるんじゃないかな？（笑）

5 個に絞っていたら、

更に大きくなっていたのかと思うと・・・💦

クリームももちろん、

手作り❤

カスタードクリームと、

生クリームを混ぜた

クリームを詰めて

仕上げました❤

シュー生地は、

やっぱり何度やっても

難しい💦

今回は、

今まで作って来た中で、

一番よく膨らんでくれました。

お家では、

もうちょい小さめを

作ります(¯―¯٥) 

和菓子レッスン♪〜餡子の炊き方〜

ともいちごです🍓

久し振りの更新です。

先日、

餡子の炊き方と

どら焼きのレッスンがありました。

この日だけの限定レッスンで、

女性の和菓子職人の方が、

レッスンして下さいました〜*｡٩(ˊvˋ*)و✧*｡

前々日から豆を漬け込んで、

前日に豆を煮て、

ここから甘味を入れて

炊き上げていきます。

炊き上げた粒餡。

手間はかかるのですが、

手作りはやっぱり美味しい❤

こちらはこし餡。

粒餡よりも、

更に手間をかけて作ります。

粒餡派のともいちごですが、

こちらのこし餡は、

美味しかったです❤

他にも、

先生が抹茶の餡や、

柚子餡などの

変わり餡を作って

持ってきてくださいました。

それを使って、

どら焼きも作りましたよ✌

どら焼きは、

家庭で作りやすいように、

ホットプレートを使いましたが、

やっぱり焼き色が

まばらになってしまいますね〜

ラッピングもして完成〜o(*^▽^*)o

餡子は、

作ったことがなかったので、

とても勉強になりました。

おはぎとか作ってみたくなりました♪