野菜ソムリエサミット

土曜に野菜ソムリエサミットに参加する為に、日帰りで東京へ行ってきました。

野菜ソムリエサミットはテーマのお野菜を全国の農家さんが出品して、どのお野菜が一番かを決める集いなのです。
野菜ソムリエから20名の方が選ばれて審査、品評会。その後で他の野菜ソムリエさんも参加しての試食会があります。私は試食会から参加してきました。

今回のお野菜はエダマメ。
15種類のエダマメを試食しました。

エダマメもほんとに味、食感、香りが違っていて、食べ比べることで自分の味覚も試されているようで勉強になりました。
エダマメをあんなにたくさんの種類食べたのはもちろん初めてでした。


その後、野菜ソムリエ仲間の田邊さんに誘われて交流会にも参加してきました。
野菜ソムリエ協会認定レストランの笑龍さん。中華なのに認定レストランって？って前から興味があったお店です。
今回はなんとスペシャルメニューをいただきました！

おいしいお料理、紹興酒。そしてパワフルですてきな野菜ソムリエのみなさんに囲まれて、とても幸せなひとときとなりました。

これからもがんばろう！自分のできることから。


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