味噌ライフはじめまして。発酵食品サイトを運営している担当者です。 僕も仕事で味噌の商品を扱うまでは、味噌ってどれも同じちゃうのと思っていました。 料理もしないですし・・・。 実際、お味噌の商品を扱うことになって驚かさせたというか、お味噌って奥が深いなというのが正直な感想です。 ブログを通じて、味噌に関する情報を伝えていけたと思っています。 本当に味噌って体に良いので、是非味噌ライフを送ってください。