大月駅前にある老舗カフェ 月カフェ 瀟洒な洋館の1,2階部分が店舗
様々なT.V情報番組でも取り上げられた店です。
特におすすめは
ビーフシチューでしょう。
ビーフシチューをメインにプチランチコースを....
スモークサーモン、焼きナスに生ハム、その他7種が盛り込まれた前菜です。
レタス、水菜、マカロニサラダを盛りつけたサラダです
コンソメスープはオニオンにニンジンの細切り入り
メインは絶品のビーフシチュー
箸で食べるのが粋ですね、とても柔らかく煮込まれているので、箸でもすぐに
切ることができる。
口に入れると、芳醇なデミグラスソースとほんのりと赤ワインがふくよかな風味を
楽しむことができる。
肉質は極めて良く、量も十分です。
付け合わせのマッシュポテトグラタンがまたおいしい。
芸能人も絶賛したそう.....このビーフシチュー目当てに
電車で大月までくるファンもいるとか...
パンまたはライスを選べる
デザートも凝った取り合わせ
バニラアイスクリーム、ラズベリーのシャーベット、ピスタチオナッツとチョコレートの
ガナッシュ、フルーツを添えて..
暑い日はアイスアールグレイがよく合いますね。
月カフェの公式サイト
http://otsuki.net/tsuki-cafe/index.html