やはりコーヒーは淹れたての風味が一番ですね。
インスタントでは味わえないものがあります。
職場でも毎日のように、コーヒーを淹れて飲んでいます
豆は何でもいいですね、こだわりはないです。
少し酸味の利いたタイプを好みますがね、
1杯、185ｍｌのコーヒーを作るのに最適な豆の量は13.3gであります。
セットしました。
加えるお湯の温度も重要なファクターですが87～89℃が最適
全体にお湯が行き渡るように20ｍｌほど滴下して
1分30秒ほど待ちます。
お湯を160ml 細く、全体を回りから のという字を書くように
一定のお湯の細さを保って注ぎます。
豆が一瞬、浮かび上がるようになりますよ。
こうなれば、風味豊かなおいしいコーヒーの出来上がらというわけですね。