もう1品は

最近、久しぶりに酵母をおこしたので、

もう一品、

”シナモンロール”を作っています。

二分割した生地をうすく伸ばして、バターを塗り、砂糖をふりかけ、

ひとつはシンプルにシナモンのみにし、

もうひとつは私好みにシナモン＋カルダモンでちょっぴりスパイシーに。

くるくる丸めて。

成型し、

ただ今二次発酵中です♪