ホタルイカ と ふきのとう と 筍 のブカティーニ♪

ホタルイカ＆ふきのとう＆筍のブカティーニ。

(盛り付けが適当でスミマセン。。)

ほろ苦さが春を感じさせてくれる

簡単で美味しい春のパスタの出来上がり♪

以前、

茹でたふきのとうを使ってパスタを作ったことがあるのですが・・・

あまりの苦さに悶絶してしまった覚えがあります。。

ほろ苦い大人の味♪

どころの騒ぎではない苦さにびっくり(笑)

ふきのとうは、

炒めたり揚げたり、油と一緒に調理した方が美味しいのかもしれませんネ。