稲庭うどんでエスニック♪

この時 の

塩豚＆スープの残りで作ったエスニック麺。

フォーが無かったので稲庭うどんで代用しました♪

塩豚のスープをナンプラーとレモン汁で味付けし、

茹でた稲庭うどんを入れるだけ。

トッピングは塩豚・トマトにたっっっっっっっ～～～っぷりのパクチー！

フライドオニオンも欠かせません♪