おひとりさまの夕飯は、
簡単パスタで♪
今日は、焼き鮭と梅のおろしパスタ。
かなり簡単な混ぜるだけのお惣菜パスタ。
大根おろしは軽く水気を切り、
そこに叩いた梅干し・生姜のすりおろし・ポン酢・ごま油・醤油で味付け。
焼き鮭・トマト・ワカメを加え和えます。
パスタを茹で、茹であがりの1～2分前にオクラをパスタの湯に投入し、
茹であがったパスタ＆オクラと↑のソースを和えれば出来上がり♪
和える具は、冷蔵庫にあるもので適当に(笑)
あまり火を使わない和えるだけのパスタは、
暑い夏には嬉しい1品デス。