今日はイタリアンが食べたくなり、
お野菜が美味しいと評判の『Ricos KITCHEN』
へランチに。
といってもこちらのお店は、各国料理が組み合わさった
”フュージョンイタリアン”といった感じのお店でしょうか？
休日のランチは2,980円のプリフィックスコース。
前菜もメインも10種類近くの中から選ぶことが出来るので、
選のもまた楽しみの1つ♪
これもパイ生地がサクサクで美味です。
前菜もメインもシェアして頂きました。
まず1つ目の前菜は、
『ブイヤーベス マッシュポテト添え』
しっかり目にお味のついたブイヤベースにマッシュポテトを絡めて頂きます。
最後はバケットを浸してスープも残さず♪
前菜もう1品は、
『鰻と里芋のテリーヌ』
これがとーーーーーーっても美味しくて感動！！
鰻と里芋のねっとり感がなんとも言えず、かなり気に入りました。
カリッと香ばしく周りが焼かれているのも良い味出してます。
添えられたお野菜もとっても美味。
これは絶対我が家でも作ってみます♪
メインは、
『日向鶏のラタトゥイユの少し辛いグラタン』
そして、
『鮮魚(今日は鯛)のソテー 季節野菜とリゾット添え』
これもお野菜がとっても美味しくて、
そしてボリュームも満点！！！
デザートは、
『杏とアーモンドのケーキ バニラアイス添え』を頂き、
お腹がはち切れそうになりました(笑)
お野菜が売りのお店ということもあり、
どのお料理にもお野菜がたーーーっぷり。
美味しいお野菜を沢山頂けるのは嬉しいですよね♪
いつも満席なのも納得のお店でした。
予定というのは重なるもので・・・
3日連続で外食になってしまい、少々胃もお疲れモード。。汗
今週はお野菜中心の粗食メニューにしようと思います(笑)