明太子と春野菜のスパゲッティーニ

美味しい明太子を頂いたので、

今日のランチは『明太子と春野菜のスパゲッティーニ』。

ほぐした明太子に、バター・薄口しょうゆ・すりおろしたニンニクで味付け。

後は、パスタを茹でて、茹であがりの2分位前に野菜も一緒に鍋の中に。

後はボールの中で混ぜ合わせて、

たっぷりの大葉を添えて出来上がり。

久しぶりに食べた明太子のスパゲッティーニ。

美味でございました♪