タコライス。タコライス。。タコライス。。。

たまにある質問。

タコライスって、タコが入ってるの


たまにお客様から質問をうけます


いえ。タコは入ってないんですよ、メキシコ料理のタコスを沖縄の方がご飯を使ってアレンジ、創作した
料理がタコライスなんです。沖縄発祥の料理なんですよね　タコは入ってないんです。




最近、タコライスをいろいろな店で見かけるようになりました

それぞれの店でアレンジされて、なんか楽しいですよねo(^-^)o


タコライスを考えた人、発想はシンプルだけどスゴイ


自分も何かを創り出したい～


当店のタコライスは、肉を使わないでグルテンをスパイシーに味付けして作ってるので、
とてもヘルシーです。
食べてる感じは肉と変わらないですよ

タコライス食べたくなってきた。。。。。

ヒイカの炒め物

今日の晩御飯は、新鮮なヒイカが入ったのでサッと炒めて

ヒイカとアスパラとエリンギの炒め物にしました

それと、新ごぼうの炊き込みご飯です。













そろそろ、店の新メニューを考えないといけないんですよね～
しばらくは悩みが尽きません。って、悩みっぱなしですけどね

今日の晩御飯～

今日の晩御飯は、三崎のマグロが残ったので温玉を乗せてポキロコモコ
それと、マグロを軽くソテーして味付けした和テイストの丼ものにしました














トリヒキ肉としいたけのスープ付き

三崎のマグロはやっぱり美味しいですよ