今日の夜ごはんは～。

今日の夜ご飯は、奥さんの希望で店のメニューのロコモコです





自分は、ヘルシーに花火丼




ウチの奥さん今日はガッツリいきたかったらしい


とにかく、仕事のあとの一杯は美味い

ランチ ラナイプレートの紹介です。

最近、ランチで始めたプレート

お腹の満足感をもう一度確認する為に、今日の晩御飯に作りました
なので、どうせなら写真撮っちゃえって感じ撮りました(^O^)/







ラナイプレートのBEEF&TOMATO


４種類あるラナイプレートの一つです。
ラナイとは、ハワイでバルコニーやテラスという意味があるらしく、バルコニーで食べるランチをイメージして、
作りました

内容は、
水菜、大根、ニンジンのサラダ
ポテトサラダ
ガーリックシュリンプ
今週は、ブロッコリー、マッシュルーム、ベーコンのミニキッシュ
メイン　この写真のプレートはBEEF&TOMATO
ライスは玄米と白米どちらか選べるようになってます

あとは、メカジキのソテー、ポーク、グリルチキンがあります。






焼きたてキッシュ


お客さんの、満足度が気になる～

もう５年？まだ５年？

店をOPENして、５年目。


経営って難しい


なかなか思うようにはいかないもんです。


だからやりがいもあるんですけどねでも、ほんと難しい。


人生。生きていく事と一緒ですね。





この子達のためにもがんばるか



もちろん、奥さん、スタッフ、店に関わる人達の為にもね