食で放射能に対応する知恵

食で放射能に対応する知恵。

第一に穀類の陽性を確保することです。玄米であり、分搗米であり、玄米餅、雑穀、小麦のうどん、そうめん、スパゲティなど。

発酵食品として味噌（汁）。

そして、食用由の積極的活用。ゴマ油、菜種油、オリーブ油を十分とること。


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