野菜ラーメン
＠ 熊田家（王道家直径 家系ラーメン） 茨城県 水海道
そっち方面に出かけたときに、
そーいえば、と思い出し、行ってみました。
王道家は、何度か行ったことがあるのですが、
まだ、柏駅付近にあって、そこそこの人気店になりつつある
っていう、だいぶ昔の話。
でも、家系として、ウマい！という印象です。
いまや一大勢力として君臨しておりますが、
その系列店なので、楽しみ。
食券を買い、案内されて、着席すると、好みを聞かれます。
自分は、 油 少なめ をコール。
ちなみに、平日の昼どき、お客さんは、ほぼ満席。
んで、着丼
家系ラーメンに次郎系の野菜を乗せた感じです。
かなり、ウマい！
麺は意外と太目でもちもち感もあります
スープは濃厚醬油豚骨 イイ感じ
あまりとんがってない、良いアンバイです。
が、個人的には、王道家のイメージは
しょっぱい！！でもウマい
ですが、その感じはなかったかな。
野菜ラーメンだからなのかな？
ネット上のレビューを見ると、同様の意見も多く。。。
ま、人の味覚なんて人それぞれですから。
日によって、味のバランスが違う日もあるのかもです。
でも結局、おいしいです。
でも ８０点 かな。。。
偉そうでスイマセン。。。