日曜日はこちらです。今からでも遅くないです。
日曜日なんか大抵の方は休みですよね。

夕方から終電までの時間、一緒にジャズに関する
エトセトラというアトモスフィアで楽しい時間を
過ごしませんか?

一応バースディバッシュ
=「誕生日なので一緒に祝って下さい」というてい
なんですよね。13日で46歳になりましたが。


OCEANUS presents
夜ジャズ~TATSUO SUNAGA Birthday Bush !! ~
2010.9.19(日)@渋谷JZ Brat

◆LIVE: JiLL-Decoy association|mama!milk
◆GUEST DJ:沖野修也(Kyoto Jazz Massive)
◆DJs:須永辰緒|DJ Niche|PAO
◆レコード・コンサート:『ジャズジャパン主義』
ゲスト:三森隆文(ジャズジャパン代表取締役・編集長)

今回の夜ジャズは、9月に誕生日を迎える須永辰緒のBirthday Bush!
豪華ゲストによるLIVE、DJ、恒例のレコードコンサートに加え、
なんと乾杯用のWelcomeドリンクとフィンガーフード付きで3,500円!
JAZZが好きな人も初めての人も存分に楽しめる、お祝いムード満点の豪華な一夜です。

◆日程:2010年9月19日(日)
◆会場:渋谷 JZ Brat www.jzbrat.com
東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル2階
(JR渋谷駅より徒歩3分)
◆時間:OPEN/START 17:00(~23:00 CLOSE)
◆料金:事前予約¥3,500/当日¥4,000
(ウェルカム・ドリンク1杯、フィンガーフード付き)
※ハーフ・スタンディング(自由席)、ドリンク別
◆チケット予約&お問合せ:JZ Brat [電話] 03-5728-0168
(平日15時~21時)
[PCインターネット] www.jzbrat.com(24時間受付)
◆協賛:OCEANUS ※特別協賛:白州10年

◆TIME TABLE >>>
17:00 【DJ】PAO
17:45 【DJ】DJ Niche
18:30 【GUSET DJ】沖野修也(Kyoto Jazz Massive)
19:15 【LIVE】mamamilk!
20:00 【レコード・コンサート】『ジャズジャパン主義』
    須永辰緒×三森隆文(ジャズジャパン代表取締役・編集長)
20:45 【LIVE】JiLL-Decoy assosiation
21:30 【DJ】須永辰緒 & B TO B.
23:00 CLOSE





よろしくお願いします。


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それはそれとして。

明日、土曜日は地元笹塚にてその名も笹塚ボウル、
ボウリング場です。
但し、ボウリング場といっても、なんだろう?
ボウリングのできるラウンジというか、そもそも
毎週のようにDJが入ったりVJが入ったりと、実は
東京で一番エキサイティングなフロアじゃないだ
ろうかとも思っているんですか。

そちらで久しぶりのラーメン。

「ラーメン吉田」

をやらせて頂きます。

カリー番長みたいなもんか。

その為に今日は魚系の出汁を一日中仕込んでました。



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ラーメン吉田といえば。

名古屋の名店「はるもと亭」さんとのコラボなくしては
全く立ち行かないのですが、今回もわがままを言って
自家製麺を打って頂きまして。


最近の自分の定番/魚介系といえば

鯛かぶとを酒で洗って焼いたもの。

煮干し。

かつお節。

さば節。

利尻昆布。

ほたての貝柱。


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ですかね。あとは干し椎茸とか野菜各種等々。

それに動物系で鶏ガラにもみじで取った出汁
を併せます。


今回は大量のあさりの酒蒸しに薄口醤油+塩を
併せたものをタレにしてます。
特別変わったことはしてませんが、
まま、美味いですよ。

明日、20:00から始めます。

素人なのでね、今回は50食で勘弁して下さい。



店長も張り切ってますので!!

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