今日のラーメン

環七の昼営業の名店「ひるがお」で夏限定ラーメンの
「鯛と焼きあごの水だし冷やし蕎麦」

浮いている白絞油はあごで香り付けしているのかな。
塩角が立ってなくてぼんやりした味。化学調味料を
使ってないのは立派だけど。
揚げたチャーシューは駄菓子屋のトンカツみたい。
以前の平打ちのプルプルした麺の塩ラーメンは凄い
好きだったけどなあ。
そんな通り道を経て深沢のアライブ・スタジオ。

会えなかったけど曽我部さんと同舟でした。
午前中に始まったレコーディングは2曲を録り終えたのが
午後11時。長かったけど、アキコ・グレースさんのpf.を
何時間も聴けたり、リクル・マイさんの唄(凄い!)
を何度も聴けたり普通に楽しく、音楽人として幸せな時間
でございました。


ん?
リクル・マイ
アキコ・グレース。。
全く関連性がないかと思いますが、詳細はまた後日。
レコーディング終わりで渋谷ミクロコスモスでDJ。
田中(知之)くんのラウンジ・パーティ。
ベロア・スタッフも駆けつけてくれて、満腹。
一日中楽しかったなあ。