パパスイーツ第三弾、杏仁豆腐に挑戦！

せっかくならデザートも作ろうと思い立ち、
久しぶりのパパスイーツです。
ティラミス、パンケーキに続いての第三弾。

今回は先日のパパランチの際、星さんから頂いた
「杏仁霜」を使って杏仁豆腐に挑戦です。



実は奥さんが大好きな杏仁豆腐。
美味しく作りたかったのですが、、、

ちょっと硬いかなー
味は濃すぎずちょうどよい感じなんですが。
たぶん粉寒天の量が少し多すぎたのだと思います。

これは絶対にリベンジしよう！！


お菓子作りにつかえるような量りが欲しいな。
ちょっとお金を貯めて買おうっと。