7/27(地元の恵み) | かもし処 陽-SUN-

かもし処 陽-SUN-

18:00~ 019-681-3400 「醸し」をテーマにした居酒屋です

まいどー!!
昨日の木曜日。
梅雨明けの割に人出はまばら。
しかし、有難くも来店頂いた皆様に感謝。
バースデースタッフに誕プレを持ってきて頂いた方に涙。
本当に有難い事です!!
来店された皆様、有難う御座いました。
またの来店を心よりお待ちしております!

さて、夏本番。
しかし昨夜から蒸し暑い盛岡。
なかなか食欲も出ない毎日ですね。
そんな中、本日は「土用の丑の日」。
勿論、当店で供する訳ではありませんw
北東北はあまり鰻の文化がないですからね。
今の時期なら「穴子」の方が馴染みありますね。
昔は暑気払いと称して会社全員で鰻を食べた時代も・・・・
懐かしいですね。
ま、それより三陸旬のものを食べて下さい!
あれから1年ちょっとで食べれるようになった有難み。
決して忘れてはいけないと思います。
まだまだ例年通りではありませんし、値段も割高です。
しかし、懸命に収穫してくれた方々に敬意を含めたら妥当です。
大局ばかり見ないで、近いところから見て欲しいものです。
これからも地元の恵みを胸張って提供します!!
皆さんも地物にもっと目を向けて下さい。
それも一つの復興支援であると思います。

本日は週末金曜日!!
梅雨も明け、夏本番!!!
こんな夜は旬の酒肴で酔い夜を。
美味いブラウマイスター生ビールで乾杯!
今宵も旬の美味いもんあります。
そして、美味い日本酒もあります♪
皆様の来店をお待ちしてます。

【第2回ニコニコグラップリングが決定】
http://blog.livedoor.jp/niconico_g_tohoku/
10/27・28の開催になります。
ついては、今回も現地参加者・協力者を募ります。
今回も1日目は現地ボランティア→懇親会
そして2日目は大会→炊き出し・懇親BBQです。
何かをしたい、協力したいという方は是非ご参加下さい。
有名格闘家の方々と懇親したい方でも構いません。
皆で何かを成し遂げる楽しみを体感ください。
参加希望・問い合わせなどは
グラアカ釜石ベース http://ameblo.jp/graacamma/ まで。

【居酒屋味酒覧に当店掲載】
太田和彦氏の「居酒屋味酒覧(ミシュラン)」第三版が発売。
その中に「櫻山横丁」が掲載されました。
そして、櫻山横丁の中に「陽-SUN-」も紹介されました♪
恐縮ですが、折角紹介して戴いたので頑張ります!
太田さん、有難う御座いました。
$かもし処 陽-SUN-

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三陸獲れの夏の魚介が入荷♪
宮古の貴重な真鰺が入荷!!
他にも宮古のトビウオ・サバ・スルメ・しゅうり貝。
そして、久慈のホヤに山田のホタテ。
真鰺やトビウオはサッパリとタタキで提供。
真夏のスルメは旬の味♪
サバは一〆きずしか炙り〆サバで。
そして、本日のカツオは千葉ものです!!

山田のホタテはソテーで提供。
久慈の天然ホヤは刺身・酢の物で♪
宮古のしゅうりは地酒で酒蒸し!
気仙沼のカツオハラスは塩焼きで美味し!

地物の枝豆が旬。
清流鶏のももタタキは限定で。
塩麹煮豚も大人気提供中♪
〆にはわかめとしゅうりの焼きうどんで♪
新作、豚塩麹タレのつけうどんが好評♪
串揚げも変わり串が好評提供中!

夏酒フェアが絶好調!!
以下が現在の夏酒ラインナップです。
・宝剣 涼香吟醸
・貴 夏純米 発砲にごり
・愛宕の松 ひと夏の恋
・紀土 夏の疾風
・山形正宗 夏の純米
是非、お試しくださいませ。

陽-SUN-は本日も開店いたします。

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本日のおすすめ

刺身
・宮古/トビウオタタキ刺
・宮古/真鰺刺・タタキ刺
・宮古/スルメイカ刺
・宮古/サバのきずし
・宮古/炙り〆サバ
・千葉/カツオ刺

一品もん
・山田/ホタテのソテー~かもしソースで~
・久慈/天然ホヤ刺身・酢の物
・宮古/ゲソの唐揚~メタルニンニクソースで~
・宮古/しゅうり貝の地酒蒸し
・気仙沼/カツオハラス焼き
・地物/茶豆枝豆
・住田/清流鶏のももタタキ
・宮古/ワカメとしゅうり貝の焼きうどん
・玉山/砂肝ポン酢
・陽-SUN-のポテサラ

その他、通常メニューも好評提供中。

本日も皆様の来店をお待ちしてます。
よろしくどうぞ!!

★お酒情報
●新たなお酒の入荷
・宝剣 涼香吟醸
・貴 夏純米 発砲にごり
・愛宕の松 ひと夏の恋
・蒼空 夏純米
・山形正宗 夏の純米

●注目の日本酒
・よえもん 純米 無濾過生原酒
・タクシードライバー 純米原酒
・悦 凱陣 山廃純米 赤磐雄町
・貴 特別純米酒
・紀土 純米吟醸 山田錦
・さか松 純米大吟醸 山田錦

・秋鹿 山廃純米 雄町
・仙禽 純米 雄町50

●幻の高垣酒造のお酒!!
※全国で大人気の「もやしもん」でブレークした銘酒を生んだ蔵。
 故・高垣杜氏が残された最後のお酒達です。
・龍神丸 純米吟醸 900円
・紀の酒 純米吟醸 700円
・喜楽里 本醸造原酒 550円

●話題の日本酒が続々入荷中!!
・蒼空 純米酒
・王碌 超辛 純米
・貴 純米吟醸
・神亀 純米酒
・宝剣 純米吟醸
・七本槍 純米
・長珍 特別純米

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$かもし処 陽-SUN-
かもし処 陽-SUN-
~醸した酒と肴、そして旬の味~

盛岡市内丸4-19
(桜山神社前本通から1本中の橋側通り)

019-681-3400

※食べログに当店がのってます
http://r.tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3005305/

18:00~25:00(L.O.24:00)
定休日:水曜日、他

電話番号 019-681-3400
※カウンター5席、テーブル6席×2
2階に宴会スペース有り(約20人収容)
宴会プランあります(4名様~)
一人3500円~(150分呑み放題込み)
詳しくはTELでご相談ください!
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日本酒
・よえもん・龍神丸・松の司・凱陣
・貴・宝剣・鶴齢・山形正宗 など

焼酎
・あくがれ・萬年無濾過・山猿
・朝日・万年星・燃島 など

ワイン・果実酒も充実!

その他の情報は日替わりボードに注目です。
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【陽-SUN-1stTシャツ販売中】

$かもし処 陽-SUN-

陽-SUN-1st T-Shirt
【works by pen the ace & ELIMINATION】
color:BLACK/WHITE/GLAY
size:M/L/XL
price:\2000

現在、在庫が御座います。
色とサイズをお尋ねください。

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