昨日は災害地へ訪問してきました。
今回は甚大な被害を受けた街の一つ「大槌町」へ。
被災から3週目を迎え、道路は大分通れるようになっていました。
いろいろなものを見てきました。
もう、街とは呼べない凄惨な風景。
その中で復興へ向かう空気。
それは被害の少ない地区やネットなどで語れるものではありませんでした。
上等なコピーや綺麗事などとはまるで無縁の世界。
その中で昨日再会した同志たちは既に先を見始めていました。
このままの状態で終わってられないのです。
復興に向け、一番頑張らなければいけない世代。
そして、その世代は物資も一番後回しも当然で一番汗をかいています。
だからこそ、一番早く先を見ています。
自分の街を一日でも早く元に戻したい思い。
それを一番思い担い覚悟をもっているから先を見る。
時計は戻らない、だから今後の為に動いている彼らを改めてリスペクト。
自分も改めて協力できる事を出来るだけしていく所存。
そして、ブログを見てる皆様にお願いがあります。
【被災地の料理人に包丁を】
被災地の飲食店・料理屋は悉く店を失いました。
ですが、負けずに再建に向け動こうとしています。
しかし、商売道具の包丁が波に飲まれてしまいました。
料理人として出来る動きも包丁が無くては何も出来ません。
何処で腕を奮うにも包丁が無くては。
同じ料理人の端くれとして被災地に包丁を贈れればと思います。
業務用の包丁（使用できるもの）で譲って頂けるものがあればお願いします。
やはりどんな包丁（家庭用の廉価品）でもという訳にはいきません。
料理人の方中心のお願いになるとは思います。
職場や知り合いに料理人がいらっしゃる方は呼びかけて頂けると幸いです。
皆様、宜しくお願い致します。
さて、本日は水曜日です。
久しぶりの水曜営業は板長タカちゃんバースデーアフター。
本日は快晴で暖かい日になりました。
そんな本日も極上の魚が入りました。
青森の黒鯛にカサゴ、千葉の汐子。
他、静岡の鯖に香川の縞鰺。
極上の魚に旨い日本酒。
今宵も旨い酒肴を揃えてお待ちしてます。
陽-SUN-は本日も開店いたします。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
本日のおすすめ
刺身
・青森／カサゴ刺 ￥600
・青森／黒鯛刺 ￥600
・香川／縞鰺刺 ￥550
・静岡／〆サバ ￥550
・千葉／汐子刺 ￥550
一品もん
・清流鶏ももタタキ ￥600
・陽-SUN-のコロッケ ￥400
・青森／めかぶ酢 ￥350
・イカの一夜干し￥450
・陽-SUN-本日の煮物 ￥430
・地物！山菜の天麩羅 ￥450
・県産豚の自家製角煮 ￥450
・ホイコーロー ￥550
飯もんは
・陽-SUN-のカレーライス ￥550
・どてめし ￥500
・キムチチャーハン ￥550
・チャーハン ￥550
その他、通常メニューも好評提供中。
本日も皆様の来店をお待ちしてます。
よろしくどうぞ！！
★お酒情報
●鶴齢の熟成特別純米「五百万石」登場。
●全国で注目の日本酒が登場！！
※全国で大人気の「もやしもん」でブレークした銘酒
（故・高垣杜氏が残された最後の龍神丸です）
・龍神丸（和歌山）純米・吟醸 生原酒 各700円
・龍神丸 純米吟醸 もあります。
●岩手の地酒蔵「喜久盛」が放つ純米原酒！
「タクシードライバー」 580円
●話題の日本酒が続々入荷中！！
・蒼空 純米酒
・王碌 超辛 純米
・貴 特別純米
・神亀 純米酒
・乾坤一 愛国 純米酒
・宝剣 辛口純米
・天青 特本 風露
・遊穂 山おろし純米
・七本槍 純米
・南方 特別純米
・黒龍 本醸造
－－－－－－－－
かもし処 陽-SUN-
～醸した酒と肴、そして旬の味～
盛岡市内丸4-19
（桜山神社前本通から1本中の橋側通り）
019-681-3400
※食べログに当店がのってます
http://r.tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3005305/
18:00～25:00(L.O.24:00)
定休日：水曜日、他
電話番号 019-681-3400
※カウンター5席、テーブル6席×2
2階に宴会スペース有り（約20人収容）
宴会プランあります（4名様～）
一人3500円～(150分呑み放題込み)
詳しくはTELでご相談ください！
－－－－－－－－－－
【陽-SUN-のこだわりもん】
・串揚げ・どてやき・うどん
・三陸水揚げの魚介
・季節の地場野菜・山菜
・岩手県産の昆布・煮干・あご節の出汁
・醤油・味噌は本物仕込みの八木澤商店
・米は陸前高田の多賀多米
日本酒
・よえもん・龍神丸・松の司・凱陣
・貴・宝剣・鶴齢・山形正宗 など
焼酎
・あくがれ・萬年無濾過・麦香大海
・朝日・ネリヤカナヤ・燃島 など
ワイン・果実酒も充実！
その他の情報は日替わりボードに注目です。
－－－－－－－－－－
【陽-SUN-の1周年Tシャツ販売中】
陽-SUN-1st anniversary T-Shirt
【works by pen the ace & ELIMINATION】
color：BLACK/WHITE/GLAY
size：M/L/XL
price：\2000
現在、在庫が御座います。
色とサイズをお尋ねください。
【桜山問題と署名のお願い】
桜山に消滅の危機が訪れました。
「レトロ飲食店街が消滅？ 盛岡・桜山地区の史跡保存計画」
（河北新報：9/30付）
http://www.kahoku.co.jp/news/2010/09/20100930t35014.htm
当店では、この計画を白紙撤回するべく署名を募っております。
署名ですので、住所は問いません。
盛岡「桜山」を守りたいと思う方の署名をお願い致します。
遠方の方は下記webにて署名用紙がダウンロードが出来ます。
お手数では御座いますが、プリントアウトして署名ください。
http://www.east-street.net/
この桜山計画について懸念する方々のコメントは下記しております。
是非、ご覧下さいませ。
これからも「桜山問題」の白紙撤回を求める署名を募って参ります。
皆様の協力をお願いいたします。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【桜山問題についてのコメント】
岩手が生んだアイドル「福田萌」が陽-SUN-来店！！
陽-SUN-と桜山問題にも触れてます。
http://ameblo.jp/fukuda-moe/entry-10666315016.html
『ニッポン居酒屋放浪記』で有名な太田和彦氏も桜山を絶賛。
10/8当店を訪れて、今回の問題を大変憂慮しておりました。
http://e-days.cc/style/column/ota/200911/28738.php
