👩月曜のヨメごはん👩
ダンナはんのお弁当には「オムライス」と書いたけど、私のは何を狙ってか涼しげに「lunch」😂
ダンナはんのお弁当用とは別に作ったお昼ご飯用のオムライスを作ったんだけど、こっちの方が美味しくできたなぁ(笑)
コーンポタージュは、コーン缶と牛乳をミキサーにかけて、鍋でバター溶かしながらあっためたよ。
つぶつぶ残ってて美味しかった！
お義父さんは「レストランのごはんみたいだ」と、その気になっちゃうお言葉をくれました😆
🍱本日のお弁当13🍱
鯖の煮つけ弁当。さばべん。
・鯖の甘辛煮つけ
醤油、酒、みりん、顆粒だしで煮汁を作る。
水は80mlくらい。
全部で90～100ぐらい？
煮立てて、
切った鯖を入れて、
生姜チューブを2～3cm混ぜて、
落し蓋をして時々汁をかけながら8分くらい煮る。
おわり。
・昨日の焼肉（義従兄弟の結婚式引出物）
・昨日のゴーヤチャンプルー（嫁作）
・金時豆
鯖の甘辛煮つけが上手くいった！
前に鯖の半身×4を買って、1回目は鯖の塩焼き、2回目の今日は煮付け。
3回目4回目は何にしようかなぁ🐟
さつまいもが採れたどー！
私は寝坊したため、掘ってはいません(笑)
🍱昨日のお弁当12🍱
読んで字のごとくオムライス弁当(笑)
ケチャップで何書こうかなぁって考えたんだけど、♡とか名前とかはちょいーと恥ずかしかったので、「オムライス」😂
・オムライス
・金時豆
・ほうれん草の胡麻あえ（夜お義母さんが作ったもの）
👩ヨメごはん👩
日曜日、寝坊して畑のお手伝い行けなかったから、お昼ご飯を作ってることにした。
現場のお義父さんから「スパゲティが食べたい」と珍しいリクエスト（我が家はほぼ和食）があったから、緊張クッキング！笑
レンコンとしめじのトマトソーススパゲティ🍝
レンコンをパスタに入れるの初めてだったけど、美味しくできた！！ そしたら「久しぶりに美味しいスパゲティが食べられたよ😊」と、耳を疑う褒め言葉！
緊張してたのか、写真撮り忘れたことに気づいたのはあとひと口のとき(笑)
みんな食べてくれて嬉しかった！
👩ヨメごはん👩
土曜日。昼。
ドライカレーと豆もやしナムル
ドライカレー初めて作った！
目玉焼きは、朝ごはんにお義母さんが作ってくれてたのを寝坊して食べなかったから、お昼に使わせてもらいました🎵
豆もやし大好き！うまいよね！
先日。
激安衣料品店に連れていってもらった！
戦利品は靴下。
1足100円で、左の2足は2足組だったので4足で3足分、300円！
そしたらお義母さんが買ってくれた(笑)
2足組のは海外製だけど、右の2足は日本製GUNZE！
ぜんぶ秋冬のあったかいやつだから、ここでの初めての冬を乗り切りたいと思います💪😆
今日はひとりお昼なので、引っ越してきて初めて私のお気に入り食器を使った✨
彩りペペロンチーノ🍝
こんなに美味しそうなのに、久しぶりのペペロンチーノはいまひとつです(笑)
これじゃ人には出せないなぁ。
ヨメに来てちょうど3ヶ月。
そう、新しい暮らしは大丈夫なの？とよく聞かれるのですが、まぁ大丈夫です✌
そりゃね、旦那さんとは言え人の家族に入って毎日生活するわけなので、大変は大変。
そりゃそうです(笑)
洗濯物のタイミングや食事の時間、日々の会話、一人暮らしじゃないし、二人暮しでもない。気は遣います。そりゃそうなのです。
でも大変なのは私だけじゃない。
受け入れる側も、息子の嫁とは言え外から娘1人入ってきて生活するわけなので、とっても大変だと思う。すごく気を遣ってくれています。
だから日々笑って楽しく暮らしていても、毎日毎日一分一秒ハッピーにイェイイェイしている訳では無いよ。
だけど、それが、人と暮らしていくということで、家族になるということなのかなって思います。
自分が育ってきた「家族」は、なろうとしなくてももう家族。
だから今の私はこの家族と「家族になる」って表現が合ってるのかなと。
家族になるためには、試行錯誤して、関わりを持って、気遣いもして、相手の立場に立つこと、そして大切なのは「我慢をしない」こと。
楽しいことや嬉しいことも、辛いことや気になることも、我慢をしない。
焦らず、ゆっくり。
共有して、自分を開いていくことで、少しずつ少しずつ近づいていけるんじゃないかな。
幸い、これは本当に幸い、旦那さんがどんなときでも話を聞いてくれます。
この旦那さんでなければ成立していないかもしれない。
旦那さんに感謝しながら、自分に対しても「ちょっとはよくやってるんじゃない」ってたまに声をかけてあげながら、楽しくやってますよー！
来月は、地元のウォークラリーやりんご狩りに家族で行くんだ！
ダンナはんとの旅行も控えていて。
うん、楽しみ！
🍱本日のお弁当11🍱
オクラの肉巻き弁当。
・オクラ肉巻き
・れんこんとしめじとウインナーの醤油炒め
・金時豆
・ミニトマト
・ネギオムレツ
お弁当作るのが楽しい😢
なんならお弁当のこと考えながら
スーパーで買い物するのが楽しい😢
人生36年、
こんな日が来るとは夢にも思いませんでした。
昔お弁当作ってた時もあったけど、
残り物と冷凍食品だけだったし、
なんとかの一つ覚えみたいに
毎日たまごサンド作ってた時もあった。
隙間を埋めるのがやっとだったのに、
今日のお弁当は箱から溢れるぐらい詰めて
蓋とパッチンで押し留めるほど！笑
今はお弁当に1時間かけられるけど、
今後サイクルが変わるようなこともあるかもしれない、その時にはもっと効率よく手際よく、
前日の仕込みや週末の作り置き
という作業もしなければ回らないこともあるだろう。
でもいいの、今はこれを楽しませてください😂
🍱本日のお弁当10🍱
さばべん。
鯖の塩焼き弁当🐟
・鯖の塩焼き
・いんげんの胡麻和え
・ちくわきゅうり
・ゆで卵
・ベーコンとピーマンとえのきのカレー炒め
あー美味しそうw