いちごのシャーベット★

またまた、おじゃまします。製造担当です。

今日も１日無事に終わりました。（汗）

本日お越しいただいた皆様、突然雨が降ったりと不安定なお天気のなかありがとうございました。

今日は、苺のジャーベット作りとホワイトベース作りに奮闘しておりました。

現在、石田ミルクが１番人気で、その次に苺のシャーベットなので、品切れにならないように必死に作ってました。

山本さんの苺は、柔らかくてヘタの部分まで真っ赤で熟しているため、一つ一つ丁寧に扱わないとすぐにつぶれてしまうのでいつもやさしく作業を行ってます。

そのため、作業に時間がかかってしまいますが、一生懸命品切れにならないように作り続けてました。

明日もまた、苺と格闘しつつその他の売れ筋などを作っていきます。

今日も１日ありがとうございました。また明日もめぐりスタッフ一同笑顔でお待ちしております。

日曜日

本日も製造担当です。ここ数日おじゃましてます。

昨日の雨から今日は、いいお天気になりましたね製造室にも太陽の強い光が１日中降り注いでました。

日差しよりも今日は、もっとまぶしく感じたのが・・・たくさんのお越しいただいた皆様です

夕方まで行列が絶えることなく続き、嬉しすぎて笑顔がヒートアップし必死の顔になっていました。

製造している私は、売り切れにならないように１日必死に作り続け

販売担当の従業員も腱鞘炎になるかならないかの瀬戸際でずっと頑張りました。

暑いなか列に並んでいただき購入していただいた皆様本当にありがとうございます。

私の作ったジェラートで今日一日、一人でも多くの方の笑顔を作ることができたことを嬉しく思います。

ゴールデンウィークにむけてもっとたくさんの方々の笑顔をつくるために頑張ってまいります。

ぜひ、まだの方も一度ご来店された方々もお越しください。めぐり一同、笑顔でお待ちしてます。

試作★

こんばんは製造担当です。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

今日はあいにくの荒れ模様でしたが、それでもたくさんのお客様にお越しいただきました！寒い中ありがとうございました

さて、５月にむけてあとわずかですが、新商品の試作をしましたよ

桜ラテと抹茶を４月までにして５月は・・・「よもぎ」と「緑茶」でいきます

本日は、「よもぎ」を作りました（緑茶は試作を少し前にやったのでOKです。）

よもぎは、ミルクベースに合わせて作ったのでやさしい味に仕上がりました。これも牛のやさしさと育てている方々の思いが凝縮されているおかげかなと思いましたね感謝感謝です。

美味しいただ・・・何か足りない気がします。「よもぎ」といえば団子です。とすると・・・「あんこ」

これは、まだまだ改良の余地がありそうなので、もう一度試作します。

そしてなんとか・・・・５月までに完成させます