路上の花<406>
ノヂシャ
(野萵苣)
スイカズラ科
ノヂシャ属
1年草~2年草
原産地 ヨーロッパ
別名 ラムズレタス
ハーブ
道路わきで咲いて
いました。
欧米では、長らく
サラダ野菜として
柔らかい若葉を
食用に利用されて
きました。
旬は秋から冬
日本でも、近年
フレッシュハーブ
「マーシュ」「コーン
サラダ」という名前で
栽培、タネも販売
されています。
開花期4~6月頃
うすい水色や白色の
小さな花を多数
つけます。
長楕円形の苞葉
(ほうよう※芽や蕾を
包んでいる特殊な形の
葉)があります。
花は漏斗状で先端は
5裂します。
花の下には大きな丸い
子房(しぼう)が
あります。
雌しべ1個
雄しべは3個
茎は二又に数回分枝
枝先に丸い大きな
子房があります。
葉は対生で長楕円形
縁は鋸歯があり
細かな毛があります。
花言葉「約束を守る」