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結局初雪にはならず、
冷たい雨になりました
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年末に、会社の男子がテレビショッピングでフライパンセットを買い、
『鍋使わないからやる』 と、
私にこちらをくれました
だいたいちゃーくんのご飯作りはするものの、
人間２人だし、お惣菜の方が美味しいし安上がり 
とにかく平日は、帰宅してから散歩して掃除してご飯用意してで、
手の込んだ事なんて出来や～しない
(←いい訳)
ジャーーーン 
最初は『あまり料理しないし、しまう場所がないからいらない』と言ったのですが、
もらって正解
以前欲しかった無水鍋でした～
(無水鍋か圧力鍋か欲しかったけど、違いが解らんかった
)
いまは『ストウブ』って言うの
レシピ本まで出ていて、流行ってるのかしら。。。
棚に置いても可愛いわ
『儲けもんだワン
』
うちの坊ちゃん(父ちゃんも)、お魚が大好きです 
ただおやつにはあげてますが、
食事はどうしても肉中心(ちなみに手作り食でつ
)
魚をもっと増やしてあげたいシニア期になったら余計にあげたい
と何となく思ってました
そして早いもので今年は7歳、シニア期になります
(誰もが７歳できっちりシニアになるとは思いませんが、
ちゃーくん色んな病気やケガしてきたので早目から食事をもうちょい改善)
ただ、どうやって与えよう
と、『ぼやーーー』っと考えてました
(←考えるだけで終わる事しょっ中)
いつもは冷食のイワシのすり身とスーパーで購入したものを煮て骨を出す(結構面倒)など
割と新鮮なお魚が手に入るものの、
人間用は普通に刺身や煮たり焼いたりがメイン
しかも出番少なめ 
人間での活用はもちろん、ちゃーくんにもとなると
いつかは骨まで食べれる調理がしたい
多分、無水鍋か圧力鍋を使えば出来るはずだけど、
区別がイマイチ解らず。。。(←恥ずかしいが私ってそんなレベル)
そんな時に無水鍋をもらい使用してみてあまりの便利さと、
ちょっと色々調べてみたら、
無水鍋も圧力鍋も、
短時間で素材のおいしさを生かした料理が頂けると
理解
(ちなみに両方ともおいしいご飯も炊けるそうです
)
ただ、無水鍋は名の如く、水をあまり使わずなのだけど、
骨まで柔らかくすることは出来ない
圧力鍋は、骨まで食べれる＆魚や肉の骨からもコラーゲンなどのエキスたっぷりスープも取れる
(どうしても考えがちゃり飯方向)
でもここでまたハードルだと思ってた事が、、、
使い方が難しそうなのと、重そう、そうしょっ中は使わないかな、商品もピンキリだし、どれにしようかも悩む
何人かの人に聞いたが、まわりで使ってる人がいなかった
魚屋さんのおばちゃんにも聞いたが、『使った事ない』と
なので、以前一目ぼれしていつかはこんな鍋で手作り食を作ってやりたいと思っていたのが、
イングマルちゃんのママさんが使っていた圧力鍋
(何度見ても優雅
良く見たら、無水鍋も似てる)
同じものでなくてもいいと思っていましたが、色々見たけどわからんし、
ワンコの手作りご飯で使ってるから間違いない
チビチビ貯めてたちゃりママの小遣い
、今ならいける
このご時世、いつどうなるか解らんし、
おうち時間も増えたし、今年はシニア期になるし、買える時に買っておこう
最後の最後まで悩んだけど、
憧れだったイングマルちゃんのママさんと同じものにしちゃいました
大事に使います
『母たん、買ったはいいけど大丈夫でつか』
『鍋だけあって、作れるんでつかっ』
『期待せずに待ってるワン』
で、
圧力鍋で一番最初に作ったのは、
もちろんちゃーくんのおかず
『サバの水煮』
サバを水と生姜少々で煮てみました
サバ4匹
頭とシッポ、内臓を切り落としてもらい、半分にしたものをお魚屋さんから購入
中火で沸騰させ、
沸騰して圧がかかり始めたら、
弱火にし、そこから20分して火を止める 
圧力がかかってるマークを見ながらの調理なんだけど、面白い
火を止めた後は自然に冷ましました
(だいたい1時間でオッケーらしいが、もう少しほったらかしにした)
なんて事でしょう
骨まで柔らかく食べれるようになり(ちなみに鳥などの骨も柔らかくなるそうですが、鋭く砕け危ないそうなのでやめておきます)、
また美味しいだし汁の水煮が出来ました
ご飯の時のダシ汁としても使えるね
それだけでかなりのグレードアップ
ちゃーくんにも出来たてホヤホヤのサバの水煮をあげたら、私から離れません
買うまでは使い方も解らずで散々悩みましたが、思い切って買って大正解
思ったより重くも無く(腱鞘炎の私でも持ち上げれる)、洗うのも簡単
しかも料理ヘタな私にも扱えた
父ちゃんも魚が好きなので大喜びだし、
かなり頻繁に使えそうです
大きさも悩んだけど、こちらは3.0Ｌ
作り置きなども考えると、鍋の3分の2までしか水+食材を入れられないから、
もう一回り大きくてもありだったかな
でもこのくらいの方が使い勝手が良さそうなので、良しとします
ちなみに、『ねぇ、イングマル』のふゆさんを知ったのは、
2019年の6月
その時に頂いたイングマルちゃんの庭のクリスマスローズの種 
すぐに植えたけど出てこなくって、
あきらめてほじくり返し(そんな事、しなきゃ良かった)、ようやく出てきたのが昨年6月
そして今、無事にこちらも受け継ぎました お花は来年かな
たかが圧力鍋、されど圧力鍋
圧力鍋の購入で大騒ぎですが、
ちゃり家にとっては大ごとです
知らない事に１歩踏み出すことは、
『これ読んでみようとか、もう一度あれ読み返してみよう』とか、
動くの原動力になりますね
そして働かせてもらえるうちは、お仕事頑張りまーす
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