この1年ほど
昼食後に仕事をしていると
気絶するほど眠い
本当に眠い
昔はこんなことなかったのに
年なのか？と
思っていたのですが
16時間断食をやめ
和食の朝食をしっかり食べ
4食品抜き（油、砂糖、乳製品、小麦粉）をするようになって
眠くならなくなり
どうやら
血糖値が急に上がる
↓
インスリンが多く出る
↓
血糖値がぐっと下がる
反応性低血糖というものらしく
脳がぼーとして眠くなる
ということらしく
朝食を抜く
↓
お昼ご飯をガッツリ食べる
＋食後の甘いもの
↓
血糖値が急上昇
カロリーは
気にしていたので
ご飯は少なめで
甘いものを食べていたりしたのが
更に良くなかったみたいで
この数年は
カロリーを気にした生活だったので
今は単純に4食品＋添加物を
抜くだけになり
わかりやすくて楽です
食べる時もこれは
食べる？食べない？
食べ過ぎ？と考えなくていいので
ストレスも減
意外と食べる度に
考えていたのはストレスだったんだと気付かされました
食べるものが減って大変では？と思われるかもしれませんが
鰻
刺身
カニ
お寿司は食べられます笑
最近の楽しみは
トマト🍅
スーパーにも色んな種類があり
とても美味しい
おやつは
煮干し、ナッツ（カシューナッツ最高！）、大豆、りんご（量は控えめ）、豆のおかき（米、豆、塩のみで作られたものがありました！）
探せば食べられるものも多くあり
ふわふわしたものが食べたい！
と思い
米粉のホットケーキミックスを見つけました🩷
食後にアイスクリームを
スプーン一杯🥄だけ
食べたりはします
甘いものをやめてからは
スプーン一杯で満足します
1個のアイスクリームを
何週間かで食べるので
これからは素材にこだわった
アイスクリーム買ってもいいかなぁ😊と選ぶのも楽しい
食と体と向き合ってから
血糖値、インスリン、肝臓、ホルモン、コルチゾール（ストレスホルモン）等々
知らなかった事を
知るきっかけにもなり
人の体は素直で
体質や年齢で
良いことや悪いことは
その人で違う
面白いと思いました