●大阪・愛されショコラ・ローチョコレッスン開催しました。


こんにちは。
Happy8foodの堀田ゆきこです。

大阪で「愛されショコラ・ローチョコレッスン」
を開催しました。

いつもは、東京で開催しています。

はじめての大阪レッスンです。



「愛されショコラ」ローチョコレートレッスン。



ローチョコレートって何?

ですよね。


ローチョコレートは


低温で作られた材料を
使用して作るので、


栄養素も壊すことなく
栄養も豊富。



少量で満足度が
高いチョコレートです。




甘味は、
白砂糖以外のものを使います。


今回は

メープルシロップや
アガベシロップを使いました。


添加物なども入れずに作るので


カラダに負担がかからず
優しい風味のチョコレートです。




そして、さらに嬉しいことに
ローチョコレートは、


フェニルエチルアミン(PEA)が
たくさんあります。


フェニルエチルアミンは
別名:「恋する物質」と言われています。



大好きな人に
食べてもらうのにもピッタリですね!


熱に弱いので
普通のチョコレートには
含まれていません。


3つのシンプルな素材を使いました。

・カカオバター
・カカオパウダー
・甘味料

これを
チョコレート専用の機械で
溶かします。


そのあとお好みで甘みをつけます。




さらにスパイスなどを加えます。

ゆーっくり
ゆーっくり


チョコを練り上げます。


おひとり、おひとりにピッタリな、秘密の媚薬を選びます。




「愛されショコラ」レッスンでは
秘密の媚薬を入れます。



秘密の媚薬・
フラワーエッセンスです。


今回は
「日本の女神様」シリーズを使いました。


おひとり、おひとり必要な
エッセンスは違ってきますので、

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みなさまに、
カードを引いて頂きました。


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そして、念には念を入れて、
ペンジュラムで最終確認。


選んだエッセンスをチョコに練りこみます。



みなさん、ローチョコ作り始めてでした




ご参加のみなさまありがとうございます。


そして、今回開催のきっかけを
作ってくださった

しまこさん

香さん

Mさま

ありがとうございます!


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みなさま作ったチョコレートが
大切な人に幸せをもたらしますように♡



今後の「愛されショコラ」レッスンはこちらでご案内しております。


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        いつもありがとうございます
        Thank you as always.
あなたが幸せでありますように
        As you will be happy.