昨日は、冷凍庫の在庫整理をしつつ、献立を考えました
年末に購入した豚肩ロース。焼き小籠包を作ったときに余ったタネ。この２つを消費することに。
で、出来た晩ごはん
豚肩ロースは、唐揚げにしました。下味は、牡蠣醤油、紹興酒、カレー粉、しょうが、ニンニク。パクチーと一緒に頂きました
焼き小籠包のタネは、水餃子にしようと思ったけど、皮を作るのが面倒になり、白菜で重ねて蒸しにしました。とっとと使わないと、と、思っていたネギソースも消費できた
めかぶも使えたーーめかぶと玉子のスープ
在庫整理できたのはいいけど、ちょっとお肉たべすぎたかもーーー
ピエス『肉いいな〜、ぼくも肉沢山食べたい。肉肉
』
ピエスお肉大好きだもんね。今日の晩ごはんは馬肉多めにしてあげるね
バリック『僕は、お肉より、野菜いっぱいにして下さい』
そうだね、バリックは野菜大好きだもんね。今日はバリックの好きなカボチャを晩ごはんに入れようね。
ってことで、ふたりの晩ごはんは決定〜
さて、父(夫)と私のごはんはどうしよう。。。
最近お肉ばっかりだから、お魚食べたいんだけど、となると、買い物に行かないといけないんだよね。。。。面倒だな。。。。どうしよう