もやしのナムル

ちょっと小腹がすいた時などにおススメの一品。

ですが、我が家ではこれが本日のお夕食でした。

【材料】

・もやし　・・・　1/2袋

・ごま油　・・・　小さじ1

・塩　・・・　少々

※以下、お好みで。

・鶏がらスープの素　・・・　小さじ1

・酢　・・・　小さじ1/2

・砂糖　・醤油　・おろしにんにく　・豆板醤（または一味唐辛子）　・・・　各少々

【作り方】

1.　もやしを耐熱性の容器に入れ、電子レンジ（500W）で2分30秒加熱する。

2.　加熱後、ザルにあけて冷水にくぐらせ、水気を切る。

3.　ごま油、塩、その他お好みの材料をボウルに入れ混ぜる。

4.　もやしをボウルに入れ、和えたら完成！

　（手で混ぜるとよくなじみます。）

とても簡単。

上の写真は、お好みの材料を全部入れたバージョンです。ウマス！

ちなみに本日のお夕食、付け合わせは・・・

カレーライスでした。

（笑）

言わずと知れた、失敗知らずの黄金メニューです。

まあ、盛り付けは失敗してしまいましたが。

作り方は、ルーの箱の裏に書いてある通りにしたらいいと思うよ！

私はそうしています。

・・・が、いつか裏ワザを研究して、成果を報告したいところですね！

鼻眼鏡くん

突如現れた鼻眼鏡姿のおにいさん。

どうなすったんですかい？

眼鏡の奥に見える瞳がキュート。

いやはや、鼻眼鏡って、素敵ですよね！

 

ねぎトロ丼

今日のご飯はねぎトロ丼です。

旦那が飲み会でいないので、一人でたっぷりモリモリ夕食です。

【材料】

・まぐろタタキ　・ねぎ　・海苔

・ご飯　・酢　・砂糖　・塩

【作り方】

1.　酢、砂糖、塩を混ぜ、電子レンジで30秒くらい熱した後、ご飯に混ぜる。　・・・　酢飯完成！

　（分量は、ご飯1.5合に対して、酢大さじ2、砂糖大さじ2、塩小さじ1くらい。ときに目分量。）

2.　酢飯を丼に盛る。

3.　海苔、マグロたたき、ねぎをのせて、完成！

今回もまた調理していませんが・・・（笑）

まあ自分のためだけの夕食なので、こんなもんで！

 

わからんばい

計算用紙の片隅に描かれたみかん小僧。

きっと、さっぱりわからなかったんでしょうねえ、計算が。

しかしなぜに九州弁？

 

↑ペタおねだりボタンだって！かわゆす。

牛肉と人参とピーマンの味噌炒め

牛肉を手に入れましたぞ！

せっかくだから、おいしく食べたいぜ！

というわけで、味噌炒めにしてみました。

【材料】

・牛肉　・・・　100～150g（肉多めがいい時は150g）

・人参　・・・　1本

・ピーマン　・・・　3個

・味噌　・・・　大さじ1

・みりん　・・・　大さじ1

・酒　・・・　大さじ1

・ウスターソース　・・・　大さじ1

・ごま油　・・・　適量

・にんにく、しょうが　・・・　適量

　（目安：チューブのもので3cmくらい出す）

・塩、コショウ　・・・　適量

【作り方】

1.　人参、ピーマンを細切りにする。（食べやすい大きさに）

2.　味噌、みりん、酒、ウスターソースを混ぜておく。　・・・　★

3.　フライパンにごま油を引き、にんにく、しょうがを加え、肉を炒める。

4.　肉の色が半分くらい変わったら、人参を入れてさらに炒める。

5.　ピーマンを加え、全体に塩コショウをし、★を入れる。

6.　汁気がなくなるまで炒めたら、完成！

オレンジと緑で彩り鮮やか。

味がしっかりしてるので、ごはんもガッツリいけます。

肉以外の材料を変えたりして、色々応用がききそうだし、

ぜひ一度お試しあれ。

タバティアン

（※この記事は、私ぽりこが理系大学生時代の若気の至りです。

意味不明な方がほとんどだと思いますが、広い心でお見逃しください。

なんとなくわかる・・・って方、あなたも病んでますね！笑）

↓↓↓

ついに自分で作ってしまった。

演算子『タバティアン』（自作）

タバティアンがf(x)に作用すると、う○こになります。

“タバティアン”の名前の由来は、

同じ研究室にいた“田畑（タバタ）君”という人です。

が、別に田畑君がう○こだというわけではありません。

“田畑”の“田”を、演算子の形状に拝借しただけです。

若い頃って、悪意なくこういうことしちゃうんだよね！

田畑君、元気にしてるかなあ？（笑）

じゃがいもとベーコンのシャキシャキ炒め

【材料】

・じゃがいも　・ベーコン　・塩　・コショウ

【作り方】

1.　食べやすい大きさに切ったベーコンを炒める。

2.　1mm程度の厚さに切ったジャガイモを加えてさらに炒める。

3.　塩コショウで味付け。完成！

やっぱり、じゃがいもにはベーコンが合います！

シャキシャキ感がいけてます。

きゅうりのマヨみそ和え

簡単すぎて、料理とは言えない代物なんですが。

おいしいのでしょっちゅう作ってしまいます。

【材料】

・きゅうり　・・・　3本

・味噌　・・・　大さじ1

・マヨネーズ　・・・　大さじ1

※味噌とマヨネーズは、お好みで増やしたり減らしたり。

　我が家では今のところ同量がベストな比率です。

【作り方】

1. 味噌とマヨネーズを混ぜておく。

2. 乱切りにしたきゅうりに味噌＆マヨを和える。完成！

簡単すぎて申し訳なくなるくらいですが、ホラ、おいしいって、言ってるから、ね？！

おいでよ★こらりす村

かわいこちゃんシリーズ♪

おいでよどうぶつの森、やってる人いますか？

わが村の名前は、こらりす村といいます。

・・・こらりすって何？（自分で名前つけておいて）

ツナコーン納豆丼

【材料】

・納豆　・ツナ缶　・コーン缶

・ごま油　・だしの素　・醤油

【作り方】

1.　納豆に付属のタレを入れて混ぜておく

2.　フライパンにごま油をひく

3.　ツナ缶とコーン缶から好きな量だけフライパンに入れ、中火で炒める（1～2分）

4.　だしの素をパラパラと入れ、混ぜる

5.　醤油を入れて少し混ぜ、火を止める

6.　納豆を混ぜて、ごはんにのせれば完成

お好みで海苔をのせたり、かつお節をのせたり。

かんたんなのに、おいしいよ！

納豆うます！