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ぬくもりごはん

お料理とお酒が大好きな夫婦の日常を綴っています。

昨夜は余り物を使った寄せ集めメニューでした。
赤たまねぎと生ハムのマリネ
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ハチミツで少し甘みをつけるのが好きです

ランチで誘惑に負けて買った唐揚げの余りをオーブンでカリッとさせ、マヨとネギ、七味で和えました(笑)。
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きんぴらごぼう
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久しぶりに太めにカットしたんですが、これもこれでいいですね。今日のメニューは歯応えあるものなかったんで。

牛乳で煮た新じゃがと余ってた鯵のリエットをチーズで焼いてみました。
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普通に好きな味でしたが、シメジや玉ねぎ入れたらもっとよかったかもしれませんね(^▽^;)

白菜とベーコンのくたっと煮
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寒かったのでチーズ焼だけでなく、汁物系の温かいものが欲しくて。

お供は、先日手土産に頂いたハーディーズ スタンプのスパークリングでした。
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とっても飲みやすく、スルスルいけました。どんなものにも合いそう。お値段もお手頃そうなので、普段飲みに重宝しそうですね。