野菜のクレープ包みサラダと牡蠣のソテー

昨夜は余り野菜がたくさんあったので、クレープ包みサラダを。

サラダ菜、ベビーコーン、アスパラ、パプリカ、コンテチーズ、アボカド、プチトマト、生ハム、エビをお皿に盛って、お好みの具材をクレープ生地で包み、タルタルとオーロラソースを好きなようにかけて頂きます。お野菜いっぱい食べられて、これだけでお腹が膨れてしまいました（笑）。

すこし落ち着いてから、一品だけ。

牡蠣のガーリックバター焼き

牡蠣の下にはジャガイモの千切りをカリッと揚げ焼きにしたものが敷いてあり、上には余ってたエリンギ。おつまみとして美味しかったのですが…思いついて作ったものなので、もう少し改良の余地ありそうです。