花火大会ごはん

先日夏休みにパリとマドリッドに行ってきました。お休み入ったその日の朝5時出発で、最終日夕方帰宅というハードスケジュール…。前後も仕事と準備・片付けに追われ、大変でしたσ(^_^;)

うちの両親、叔母、兄も一緒だったのですが、仕事が始まってしまう主人と私は一足お先に帰宅し、皆はバルセロナに行ってからようやく金曜に帰国。

ということで、今年の花火大会は私たち夫婦が色々買い込んで、準備をしました

先ずはお漬物の盛り合わせにさつま揚げ、おぼろどうふ。

二子玉川のフードショーで売ってるお漬物屋さんのとこのです。少し塩味がきいてますが、好きです。

さつま揚げもフードショーのお魚屋さんのですが、桜エビがプチプチして美味しかったです！炙って、大根おろしと。

この後は、経堂にある魚真の刺し盛り…だったんですが、写し忘れてしまいました。リーズナブルで、とても新鮮！好評でした。

日本酒も、写楽、来福といただいたのですが…撮り忘れてしまいましたので、感想は割愛

あとは、豚バラの薄切りと長ネギ、空芯菜をサッと炒めて、熱い内に水菜とピリ辛ダレと和えたもの。砂糖、醤油、酢、ごま油、ラー油の甘辛ダレでお野菜がたっぷり食べられますー。

そして、田園調布にある醍醐の鯖寿司と鉄火巻！この時期でも鯖は身が厚く、鉄火巻はトロッとしていて、パクパクいけてしまいます。

なんだか写真が悪いですが、冬瓜を出汁で炊いたものに、海老を片栗粉まぶして揚げたものを入れたお吸い物です。母が昔からよく作ってくれて、私の大好きな一品。

他にも少しおつまみを用意していたのですが、皆お腹いっぱいでギブアップm(_ _ )m

花火も恒例の多摩川、川崎にプラスで調布まで見え、大盛り上がりでした