残りものでツマミごはん

今日は、スクールがあったので遅めの帰宅。それでも、主人よりは早いですが(・∀・)

またまたありものでツマミごはんです。
昨日の残りの切り干し大根に新ごぼうのマヨオイスター和え、鶏そぼろ餡と根菜の煮物

新ごぼうの和え物は、硬めに茹でたごぼうをマヨネーズとオイスターソースで軽く和えるだけの簡単な物ですが、ごぼうの香りと歯触りを楽しめるお気に入りのメニュー。

ナスともやしのピリ辛炒め

なんか写真に撮って見てみると、最近緑が少ない気がするなー…。

ところで、ウチは夜に炭水化物があまり出ません。ご飯も麺類も好きなんですが、夜は極力控えて、朝に卵かけごはんとお味噌汁～、とかにしています。お酒飲みなのと、あとは…いろいろ気にして(￣ー￣；
なので、何気に朝が楽しみだったり( ´艸｀)主人は、お弁当にも入ってますしね。