ゴールデンウィーク初日ですが、
いきなりの大雨と強風ー！
特に予定もないのでいいんですが、
強風は気分が嫌だわ……怖いし。
さて、唯一の予定(笑)
ゴールデンウィーク入ったら絶対食べる
と決めてたプルダック麺を、ついに食べました
今日はピンクの
クリームカルボの方。
クリームカルボの方。
ソースは2段階ですね。ピンクの粉がクリームカルボ、ソースが辛味です。
炒めたいのでフライパンで作成。
大さじ3.5ぐらいのお湯を残すそうですが、
どのぐらいか解らん(笑)
これは多そうだ…
と不安を抱えつつ、粉投入。
やっぱり湯、多い〜(^_^;)
ということで、ブクブク炒めて蒸発させる。
クリームカルボまで完成
罪悪感消す用具材のキャベツ入り
食べたら、クノールカップスープの
ポタージュ濃厚版っぽくて、
すっごいうまい
カルボはコショウでしょ。あと粉チーズも。
コレいいね〜
………もう、この状態でいいんじゃね
激辛ソース入れない方向に心が動いてる(笑)
が、やはりちょーっとパンチが無く、
あと激辛ソースにも
ウマ味がついてる可能性があるので、
麺を別皿に取り、まりいさんのアドバイスに従い
まずはたったの3滴投入(笑)
高級イタリアンレストランのひと皿ぽくなってる
おーーー
やっぱり辛ソース、辛味だけじゃなかったーー！！
甘うまインスタントな味が加わって、
一気にジャンキーになった(笑)
3滴なら辛さも軽くて、これはこれでイイネ
ちなみにカルボ度、3割ぐらいまで低下。
もう少し辛くていいんで、
ソース追加、あと粉チーズも。
なんか蟹ソースパスタに見えるなぁ。
混ぜ。
あ、キタ
この追加で辛ラーメンの90%ぐらいの辛さになった。
アカーン！ゆで卵に逃げる！
もうソースストップ
激辛ソース、結局5%ぐらいしか使ってない(笑)
韓国の人、これ全部入れんだろうか
BTSのジミンが黒カップ食べてたんだが、
ソース全部入れだったらすごすぎる
どういう遺伝子配列
結論として、
プルダックポックンミョンはうまいです
ソースで辛味調節できるのがいい(≧∇≦)b
メジャー黒も、味付け2段階になってるなら
食べてみたいなあ〜。
おまけ舌がちょっとヒーハーするんで、
残り物の玉コン酢醤油煮で休ませました。
薄めで優しくて、
頭ナデナデされてるような日本の醤油ベース、
めーっちゃホッとする〜(笑)