「現代農業」2023年3月号より
JA常陸の秋山組合長のリレーエッセイ
2020年、常陸大宮市の市長選挙で
「学校給食をすべてオーガニックにする」
を公約に掲げた鈴木市長が当選したことをきっかけに
危険視されているグリホサート系の農薬を販売しているJAが
行政にとっての抵抗勢力になってはいけないとの思いから
JA内で有機農業の取り組みを訴え始めた。
1年間の議論を経て、
2022年の春からJAの子会社「アグリサポート」で
有機栽培の取り組みが始まった。
アグリサポートが請け負っている13ヘクタールの県営の畑のうち
1ヘクタールで有機野菜5種類を栽培した。
有機栽培の専門家である松岡尚孝氏と契約し
土壌診断を行い、栽培マニュアルを作成してもらった。
作ったのはジャガイモ、カボチャ、ナス、にんじん、さつまいも。
発酵牛糞、マドラグアノ、ニューエコマグ、有機アグレット、
防虫対策で納豆菌、酵母菌、食酢、サンクリスタル（有機JAS認証資材）
BT剤などを使用。
（分からない専門用語もあるけれど、メモとしていったん転記）
マニュアルに沿って栽培することで順調に収穫でき、
市の給食センターにも買い取ってもらった。
＜課題＞
・学校給食は食材のロットが大きい
→有機栽培をする法人や他のJAと連携して納品する。
それでも不足する分は市場から仕入れてもらう。
・余剰分の販売先
→直売所、契約先、市場へ出荷
・堆肥の確保
→堆肥製造のための有機物循環センターをつくる必要がある
まず、JA自身が有機栽培で作れることを実証し、
次に、それが高く売れることを実証することが必要
とのこと。
ひとまずメモのみ。