今日も陽射しを浴びると気持ちいい1日。
三井アウトレットパーク入間のレストラン街にあるNilax系ブッフェレストラン「ブッフェ ザ フォレスト」へ。
今日休んだら4連休の人が多かったせいか、道路もアウトレットも平日とは思えない混雑。渋滞に巻き込まれ、予定より30分くらい遅くなりました。お店は5分程度の待ちで入店。
〜 秋の香りがするキッチンから 〜
食卓風景。
ミネストローネ (フェアメニュー)。
丸ごと椎茸のガーリックマリネ (フェアメニュー)、プチトマト、ごろっとカボチャのハニーマスタード和え (フェアメニュー)、人参とドライフルーツ コブドレ仕立て。
今日のプチトマトは大きめ。ピュッとしないよう一口でいただきましょう。。。
茄子と彩り野菜のカポナータ、紫キャベツとベリーのコールスロー (フェアメニュー)、さつま芋と林檎のサラダ (フェアメニュー)。
ローストビーフサラダ。
おぼろ豆腐 (わかめ、刻みねぎ、プチトマト、白胡麻)。
サラダ・冷菜コーナーには他に、レタスミックス、キャベツミックス、オニオンスライス、わかめ、カリフラワー、オクラ、コーン、ポテトサラダなど。
さわらのグリル 塩麹バジルソース (フェアメニュー)、もろみチキングリル。
蒸し野菜 (かぼちゃ)、きのことコーンのバターソテー、きのこと茄子の厚揚げ麻婆 (フェアメニュー)。
自家製唐揚げ。軽やかなサクッとした食感がいいです。
フォー＆春雨。
ブッフェ台にて各自が乾麺を湯がき、スープとお好みのスープベースを注ぎます。写真はトムヤムスープベースともちもち水餃子を投入、レモンと刻みねぎトッピング。さっぱりとした喉越しでつるりと美味しい。
オクラとしめじの和風冷製パスタ。醤油味で和風ですがガーリックも香り、和と伊の融合ですね。
シリアルブレッド。雑穀香る茶色い美味しいパン。
サニーレタス、紫キャベツ、かぼちゃサラダ、ローストビーフサラダなどを乗せて。。。
豪華よくばりサンドイッチに！
シリアルブレッドサンドは、なかなか他店では真似できないこの店ならではの楽しみ。
ドライフルーツディップも置いてあり、こちらを塗っても美味しいです。
お好みでトースターでリベイクできます。
ピザ (トマトとバジル、マヨコーン)。
ともに焼きたての美味しさ！
料理は他に、オニオンスープ、オニオングリル、ミートドリア、きのこハンバーグ、北海道産男爵芋のコロッケ、フライドポテト、ポークカレー 、二段仕込みのむさしのブラックカレー、ターメリックライス、白飯、プチパン、冷うどんなど。
デザート。
かぼちゃのココナッツお汁粉 (フェアメニュー)。
ぜんざい (ナタデココ、小豆餡、白玉、みかん、ぶどう、ぶどうとミックスベリーのジュレ (フェアメニュー))。
パイナップル、オレンジ、ティラミス、紅茶のパウンドケーキ (フェアメニュー)、くるみ入りチョコブラウニー (フェアメニュー)。
かぼちゃのココナッツお汁粉は美味しくて色もきれい。お気に入りの1品。またこの店のティラミスの美味しさは格別です。
デザートは他に、ロールケーキ マンゴーソース、フランボワーズムース、プチシュークリーム、カラメルプリン、コーヒーゼリー、ソフトクリームなど。
今日もデリ風のカラフルな冷菜を中心に、具沢山汁物、肉魚料理、ピザパスタなど幅広くいろいろいただきました。
より上位のコースでは、点心、グリル料理などがスマホからのオーダー制でいただけます。
狭めの店内ですが、4人がけテーブルは広く、ソファ型の低めの椅子が心地いいです。
今日は来店客多く、退店時には待ち客が何グループもいて、休日のような賑わい。女性グループやカップルなどに人気で男性比率も高めです。比較的若い世代に人気。
今日も満腹を超える量を食べて超満腹満足！
ごちそうさまでした。
埼玉県入間市宮寺3169-1 三井アウトレットパーク入間 2F
04-2935-2160
【営業時間】
ランチ:
平日: 11:00～16:00
土日祝: 11:00～16:00
ディナー:
平日: 16:00～21:00
（ご入店ストップ20:00）
土日祝: 16:00～21:00
（ご入店ストップ20:00）
※詳細な制限時間や営業時間は店舗にご確認ください。
【料金】
コース内容や料金は頻繁に変わっています。最新情報はホームページでご確認ください。
【訪問メモ】
日時: 2023/11/24 (金) 11:55-13:30
メニュー: 平日ランチ ライトコース
料金: 1,509円/人
備考: Instagramクーポンで会計料金から500円引き。
