今日は晴れて夏の暑さ。日陰は涼しいので、夏本番ほどではないですが半袖でも汗ばむ感じです。
車で1時間弱、イオンモールむさし村山にあるブッフェレストラン「ニューマーケット」へ。スペインフェア継続中。
食卓風景。
茄子と彩り野菜のカポナータ、筍とわらびの土佐煮、ひじき煮、おから。
人参とドライフルーツ コブドレ仕立て、プチトマト、レタスミックス、枝豆、ポテトサラダヴェルデ。
大麦と3色豆のコシード (フェアメニュー)。スペインの郷土料理。大麦、いんげん豆、ひよこ豆、青豆、鶏団子、里芋、ソーセージ、大根、キャベツ、人参、ごぼうなど具沢山で熱々。スープはあっさりと飲みやすい。おすすめの美味しい汁物。
バレンシア風パエリア (フェアメニュー)。スペインの米料理。鮮やかな黄色いご飯にオレンジ、プチトマト、パプリカ、ブラックオリーブにあさりが少々入ってます。
チキングリル 〜ガリシア風〜 (フェアメニュー)。
ミートボールと野菜のチリソース。
さわらのグリル 塩麹バジルソース。
おぼろ豆腐。刻みネギ、ネギパクチー、白胡麻トッピング。紫キャベツとにんじん、プチトマト、枝豆、わかめ、刻みオクラ添え。
サラダバーには他にコーン、マカロニサラダも。
麺コーナーでは各自麺を湯がき作るセルフクッキング方式。ラーメン、フォー、まぜそばが作れます。 トッピングやスープベースはいろいろあります。
写真はまぜそば。ネギパクチー、白胡麻、メンマ、鶏ささみをトッピング。スープベースは味噌、トムヤムクン、担々を投入。よく混ぜていただきます。
バターチキンカレー。とろみのある甘口。具がなかったので、自分でチキンや肉団子を入れました。
ピザ: てりやき。
ピザ : マルゲリータ。
ピザは他にマヨコーンも。
肉味噌焼きそば。こってりしたソース味。
プチパンに煮込み風ハンバーグとレタスをサンドしてハンバーガーに！
バレンシア風パエリア。
料理は他に、自家製 唐揚げ、オニオンスープ、麻婆豆腐、むさしのブラックカレー、北海道産男爵芋コロッケ、フライドポテト、ポテトミートグラタン、えびせん、白飯、うどんなども。
パスタや上位コースの寿司や点心などはスマホからのオーダー制。出来上がりはテーブルのポケベルで教えてくれますのでブッフェ台に受け取りに行きます。
デザート。
自家製ティラミス、自家製カラメルプリン、ブラウニー、愛玉子 (オーギョーチ、みかん、ナタデココ入りフルーツカクテル)。冷しぜんざい (小豆餡、白玉、タピオカ)。
デザートは他に、パイナップル、ホワイトゼリー、いちごソースロールケーキ、プチシュークリーム、コーヒーゼリー、ソフトクリーム (トッピング各種) なども。
クロッフル (クロワッサンとワッフルの掛け合わせデザート) は各自がブッフェ台にて、クロワッサン生地をホットサンドメーカーで焼き上げます。
彩り豊かなサラダバーは、ひじき煮、おから、筍とわらびの土佐煮、おぼろ豆腐、枝豆など和の味わいも楽しめます。
温菜は出来立てが順次補充されます。
今回もスペインフェアメニューのコシードやパエリアをいただけて満足。
店内は暗いテーブル席。今日案内された席はその中でも照明がよくあたらずいちだんと暗い。テーブルやテーブル席は広くて窮屈ではありません。ブッフェ台は照明で明るくなっています。
女性客中心ですが、男性客も多めで年代も幅広い。広い店内、普段の平日ランチは空いていて、ゆったりと食事できます。
今日もたっぷりいただき満腹満足。ごちそうさまでした！
ザ ブッフェ ニューマーケット イオンモールむさし村山店
〒208-0022 東京都武蔵村山市榎1-1-3 イオンモールむさし村山1F
042-590-3561
【営業時間】
[ランチ]
平日 11:00～16:00
土日祝 10:45～16:00
[ディナー]
平日 16:00～21:00（ご入店ストップ 20:00）
土日祝 16:00～21:00（ご入店ストップ 20:00）
【料金】
コース内容や料金は頻繁に変わっています。最新情報はホームページでご確認ください。
【訪問メモ】
日時: 2023/04/21 (金) 11:40-13:05
メニュー: 平日ランチ ライトコース
料金: 1,399円/人
備考: Instagramクーポンで500円引き