春本番のような陽気で、4月下旬頃の暖かさ。
今日は三井アウトレットパーク入間のレストラン街にある「ブッフェ ザ フォレスト」へ。春メニューを提供中。
食卓風景。
ゴロゴロ野菜の味噌トマトスープ (フェアメニュー)。大根、人参、里芋、ごぼうなどが具材。
おぼろ豆腐 (わかめ、オクラ、炒り胡麻、刻みねぎ、パクチーねぎ、ベニーナ)。
紫キャベツとベリーのコールスロー、ローストビーフサラダ、人参とドライフルーツのコブドレ仕立て (フェアメニュー)。
バレンシア風パエリア (フェアメニュー)。スペインの米料理。華やかな黄色いご飯が、あさり、赤黄パプリカ、オリーブ、オレンジなどと炊き込まれています。サフランは香らず、クセがなく食べやすい。
椎茸のガーリックマリネ、ジェノベーゼポテトサラダ、コーン、さつまいもとりんごのサラダ。
レタスミックス、キャベツ、オニオンスライス、ズッキーニ、プチトマト、ベニーナ (赤軸大根のかいわれ)。
さわら (鰆) のグリル 塩麹バジルソース (フェアメニュー)。魚料理を出さなくなった店が増えている中で、この店は貴重。しかも旬のさわらがいただけてポイント高いです！
バターチキンカレー。
塩麹のチキングリル (フェアメニュー)。
ほうれん草のスクランブルエッグ。
フォー＆春雨。ブッフェ台で乾麺を30秒湯がき、スープを注ぎます。もちもち水餃子を投入。もやし、レモン、パクチーねぎトッピング。
シリアルブレッド、オニオングリル。
以前に比べ薄切りになりました。茶色いパンは柔らかく、ナッツや雑穀入り。野菜をいろいろサンド。
季節野菜のホットサラダ (フェアメニュー)。キャベツを中心に、青菜、たけのこなど。オリーブオイルやジェノバソースで味付けされていて美味しい。加熱調理してあるので、生野菜より食べやすくたっぷりいただけます。
チキングリル 〜ガリシア風〜。
季節のピザ (マヨコーン、マルゲリータ)。
シリアルブレッドにローストビーフサラダ、人参とドライフルーツのコブドレ仕立て、ドライフルーツディップをトッピング。
自家製唐揚げ＆チキングリル 〜ガリシア風〜。
料理は他に、コーンポタージュ、ミートドリア、むさしのブラックカレー、特製チーズハンバーグ、北海道産男爵芋のコロッケ、フライドポテト、冷やしうどん、白飯、プチパンなど。
スパゲッティは各自がセルフメイクコーナーにて麺を10秒湯がき、好みのソースで和えて作ります。ソースはもち麦入りミートソース、きのこのペペロンチーノ、たらこクリームの3種。
デザート。苺のパンナコッタ (フェアメニュー)、抹茶のジュレ あずきクリームソース (フェアメニュー)、ティラミス、チョコレートブラウニー、フルーツ (オレンジ、パイナップル)。ナタデココ＆ぶどう入り白玉ぜんざい。
デザートは他にカラメルプリン、苺のパウンドケーキ、プチシュークリーム、ロールケーキ 苺ソース (フェアメニュー)、コーヒーゼリー、ソフトクリームなど。
鮮やかな色合いのデリ風サラダ、豆腐、チキンなどの肉料理、さわらなどの魚介料理、スープ、カレー、麺飯類、パン、ピザなど、バラエティ豊かにまんべんなくいただけます。
温菜はブッフェ台で保温されていますが、キッチンから運ばれてすぐの出来立ての味わいはまた格別です。
店内は狭めですが、4人がけテーブル自体は大きく、ソファ型の低めの椅子もゆったりとしていて、居心地いいです。皿はセルフで下げ台に下げる方式で、テーブルを広くつかえます。
今日は春の陽気に誘われてか来店客多く、ピーク時に待ち客が出る盛況。女性グループ中心に、カップルや家族連れなどで男性客も。店内は明るくなごやかな雰囲気。
今日も存分にブッフェを楽しみました。ごちそうさま！
埼玉県入間市宮寺3169-1 三井アウトレットパーク入間 2F
04-2935-2160
【営業時間】
ランチ:
平日: 11:00～16:00
土日祝: 11:00～16:00
ディナー:
平日: 16:00～21:00
（ご入店ストップ20:00）
土日祝: 16:00～21:00
（ご入店ストップ20:00）
※詳細な制限時間や営業時間は店舗にご確認ください。
【料金】
コース内容や料金は頻繁に変わっています。最新情報はホームページでご確認ください。
【訪問メモ】
日時: 2023/03/07 (火) 11:20-13:05
メニュー: ランチ ライトコース
料金: 1,496円/人
備考: 誕生日クーポンで 500円引き