北風が冷たい1日。天気は徐々に回復し、午後には青空が広がり明るくなりました。
埼玉川越総合卸売市場の入口にある地産地消ブッフェレストラン Market Terrace (マーケットテラス) へ。3ヶ月に一度メニューが入れ替わります。今日 4月1日から Q2 (第2四半期) のメニューに衣替え。
川越産人参と埼玉EU野菜とチーズの彩りサラダ、川越産キュウリ＆長ネギと鶏ムネ肉のよだれ鶏風、Market Terrace新名物「チキンセロリサラダ」、Market Terrace名物「なおちゃんのポテトサラダ」、朝採れ川越産野菜 (トマトサラダ)、川越産水菜と厚揚げのじゃこサラダ、朝採れ川越産野菜 (浅漬け)、埼玉県産キャベツ＆菜の花のミモザ風コールスロー、川越産ダイコン＆キュウリのソムタム。
Market Terrace名物「なおちゃんのデトックス脂肪燃焼スープ」。
川越産ホウレン草のグリーンスムージー。
川越産トマトと鶏せせりと筍のオイスター炒め。
川越産小松菜＆人参と挽肉のフリッタータ、レタスサラダ。
川越産春野菜と市場特選アサリのブイヤベース。
週替わりピザ (マルゲリータ)、埼玉県産春キャベツ＆菜の花のガーリックピラフ、川越産ダイコン＆人参と牛ハラミの韓国風煮物。ピザは他にネギの和風ピザも。
昔なつかしい味の「ハヤシライス」、Market Terrace名物「スパイシーカレー」、十六穀米。
Market Terrace名物「鶏肉と野菜のグリーンカレー」。
MTオリジナル【ミルフィーユかつ】(トマトソース)、料理研究家松田美智子さん作「柿の種衣の唐揚げ」、川越産小松菜＆人参と挽肉のフリッタータ。
唐揚げの揚げ衣が以前と変わって柔らかになった感じ。
なめらか絹豆腐 (刻みネギ、おろし生姜)、川越産人参と彩り野菜のタンドリー風グラタン、川越産ダイコン＆人参と牛ハラミの韓国風煮物。
週替わりパスタ (しめじと菜の花のペペロンチーノ)。パスタは他にトマトソースペンネも。
料理は他に、うどん王国埼玉名物「肉汁うどん」、MTスパイシーカレーうどん・めんつゆうどん、白米（川越産「彩のきずな」）、ナンツカベーカリーさんの極上パンなど。
川越産カブのコンポート&杏仁豆腐、北海道十勝のおいしい小豆を使った白玉ぜんざい、ヨーグルト～毛呂山産柚子ソース添え、黒糖わらび餅・北海道十勝のおいしい小豆を使った煮豆やの極上あんこ。桜のロールケーキ (MTさくらフェア)、川越産ホウレン草のシフォンケーキ、川越産人参のヨーグルトムース、川越産サツマイモのプリン、川越産ダイコン＆人参のチョコテリーヌ〜生チョコ風、桜風味の芋羊羹 (MTさくらフェア)、埼玉県産キャベツと紅茶のクリームサンド、川越産トマトのチーズケーキ。
デザートは他に、Market Terrace名物「おからドーナツ」、Market Terrace名物「豆乳ソフトクリーム」など。
アイスカフェラテ。
ドリンクバー。
コーヒーマシンでアメリカン、カプチーノ、カフェラテ、抹茶ラテ、抹茶カフェラテ、アイスコーヒー、アイスカフェラテなど。
ティーバッグで煎茶、紅茶、プーアール茶、レモンハーブティーなど。
アイスでアイスコーヒー、黒ウーロン茶、アイスティー、水、レモンウォーター、アップルジュース、オレンジジュースなど。
冷菜は相変わらず小鉢に盛られているのを取るスタイルで、料理のサンプルを味見している感覚。料理本来の美味しさを堪能できないのが大きな欠点。早く自分で取り分ける従来の方式に戻してほしいです。冷菜以外は通常のスタイルで存分に楽しめます。
川越産や埼玉など地元の野菜をメインにしたメニューの数々。菜の花、筍、市場特選アサリなどの春らしい食材がうれしい。
川越産春野菜と市場特選アサリのブイヤベースは大きなアサリがたっぷり。
埼玉県産春キャベツ＆菜の花のガーリックピラフは春らしい明るい彩り。
川越産トマトと鶏せせりと筍のオイスター炒めも大切りの筍とトマト、キクラゲなど彩り豊かで食欲をそそります。オイスターソースもマッチしていて美味しい好メニュー。
なおちゃんのデトックス脂肪燃焼スープ、鶏肉と野菜のグリーンカレーなどの定番も健在。
デザートまでも地元野菜を使い、手作りでしかも種類豊富。定番の白玉ぜんざい、黒糖わらび餅、あんこの他、川越産ホウレン草のシフォンケーキ、川越産トマトのチーズケーキ、桜風味の芋羊羹などおすすめ。
補充はしっかりで、温菜はオープンキッチンから作りたてが直ぐにブッフェ台に。ピザやパスタ、揚げ物、炒めものなど、出来立ての美味しさが味わえます。
予約席で埋まっていて窓際の席は取れなかったものの、大きな掃き出し窓なので少し離れていても窓越しに満開の桜が楽しめました。今日は寒かったですが、テラス席で食事と花見を楽しむグループも。
春休みらしく、いつもの女性グループに加え、学生や親子連れ、夫婦やカップルなど幅広い客層に人気。ほぼ満席の盛況。
ウッディでスタイリッシュな店内。テーブル席は小さいですが、荷物置きかごや下げ台を利用すれば窮屈さが緩和されます。
メンバーカードがあり、VIP会員になればお得なサービスがあります。
今日もランチタイムを優雅にたっぷり楽しみました。ごちそうさまでした！
マーケットテラス
埼玉県川越市大袋650
埼玉川越総合卸売市場内
049-293-5205
11:00-15:00 (最終入店 14:15)
大人 2,000円、小学生 1,200円、幼児 700円
●休日ランチビュッフェ（土日祝）
11:00-15:00 (最終入店 14:15)
大人 2,200円、小学生 1,300円、幼児 800円
●平日ディナービュッフェ＆BBQ（月～金）
17:00-22:30 (最終入店 21:00)
大人 3,000円、小学生 1,600円、幼児 1,000円
●休日ディナービュッフェ＆BBQ（土日祝）
17:00-22:30 (最終入店 21:00)
大人 3,500円、小学生 2,000円、幼児 1,200円
※3歳以下無料
☆当面の間、21:00まで (最終入店 20:00) の時短営業を継続中。
☆改修工事のため 2022年6月1日〜30日まで1ヶ月間休業予定。【訪問メモ】
日時: 2022/04/01 (金) 11:05-12:55
メニュー: 平日ランチビュッフェ料金: 2,000円/人
備考: