インスタグラムのクーポンが届き、12月に続き訪問。Nilax系列店、ブッフェ ザ フォレスト。オレンジページとのコラボ創作メニューが楽しめます。
フェアは新しくなり、「デザートからごはんまで、いちご色したおいしい春が来ました。」
まだ冬ですが。。でも あと11日で立春ですね。
今日は、曇り後晴れ。14℃くらいまで気温が上がり、4月初め頃の暖かさ。
12:30頃訪問で8組待ち。入店は 25分後。
食卓風景。角皿は、ジェノバポテトサラダ、紅心大根と紫玉葱のしば漬けサラダ、いちごとパクチーのサラダ黒蜜ドレッシング (フェアメニュー)、人参オレンジラペ、豚しゃぶサラダ、いろいろ野菜のカポナータ。
野菜たっぷりmiso－soupゆず風味。
野菜ともち麦の具だくさん ミネストローネ。
たらこ風味シーフードパエリア。
蒸し野菜：じゃが芋、かぼちゃ、菜の花、ブロッコリー、紅芯大根など。
生野菜 (サニーレタス/キャベツミックス、玉ねぎ、紅心大根、きゅうり、プチトマト、わかめ、コーン、赤黄パプリカ、水菜など)。
海老とニョッキのビスク。ムール貝入り。
彩り野菜のグリーンカレースープ仕立て。
いちごのクロスティーニ、さつまいものクロスティーニ、大学芋、フレンチトースト キャラメルソース、蒸し野菜：菜の花、他。
シリアルブレッド。新設のトースターでこんがり (ちょい焼きすぎ)。パンは他に、フォカッチャ、バタールなども。
きのこのペペロンチーノスパゲッティ。
スパゲッティートマトバジルソース。
おぼろ豆富 (海苔、生姜、小ねぎ、白胡麻、白髪ねぎ)、いちごと雑穀米の炊きこみご飯 (フェアメニュー)、菜の花。
料理は他に、冷やしうどん、エンチラーダ風ラザニア、茄子と南瓜のオーブン焼き、ポークカレー、ポテトのポタージュフォンデュ、グリルチキン、グリルポーク、男爵いものコロッケ、フライドポテト、エスニック・フォー (セルフメイド)、ドライフルーツのヨーグルトディップ、サフランライス、白飯など。
デザート。フルーツ (パイナップル/オレンジ)、いちごヨーグルトスムージー (フェアメニュー)、カフェモカジュレ ベリーソース、いちごとベリーのパウンドケーキ/いちごのモンブランケーキ (ともにフェアメニュー)、レアチーズベリーリングケーキ (フェアメニュー)、カスタードプリン。赤いフルーツカクテル。
デザートは他に、苺のショートケーキ、プチシューと苺のツリー、ミックスベリーの白ワインジュレ、苺のムースケーキ (いずれもフェアメニュー)、ソフトクリームなども。
具沢山スープ4種をメインに、カラフルなサラダバー、パエリアやシリアルブレッド、パスタなど充実した内容。かぼちゃのサラダやかいわれ大根がなかったせいか、いつもより冷菜が貧弱でした。
料理の味わいはいい。濃すぎたり塩っぱすぎは無く、食べやすい。
パスタの出来立ては、シコシコした食感。乾麺ならではの美味しさを味わえます。
フェアのいちごはデザートの他、サラダや炊き込みご飯にも使われてましたが、彩りはもちろん、いちごの風味が適度に感じられるバランスのいい味わいで美味しかったです。
デザートは、ヨーグルトスムージーやカフェモカジュレが美味しくお気に入り。
補充はしっかり。保温もまずまず。
スタッフは無駄なく動き的確で感じのいい対応。しっかりと教育がいきわたっている感じ。
店内は窓が少なく、暗めでこじんまりと窮屈な印象ですが、4人がけテーブルはゆったり広々で居心地いいです。
とても楽しいランチタイムでした。ごちそうさま。
ブッフェ ザ フォレスト 入間
埼玉県入間市宮寺3169-1 三井アウトレットパーク入間 2F
04-2935-2160
【営業時間】
ランチ：
平日：11:00 - 17:00 (入店ストップ 16:00) / 90分
土日祝：11:00 - 17:00 / 90分
デザートブッフェ：
平日：15:00 - 17:00 (入店ストップ 16:30)
ディナー：
平日：17:30 - 21:00 (入店ストップ 20:30)
土日祝：17:00 - 22:00 (入店ストップ 21:00)
【料金】
ランチ：
大人：1,599円+税 (平日)、1,799円+税 (土日祝)
小学生：949円+税 (平日)、1,049円+税 (土日祝)
デザートブッフェ：
大人：1,099円+税 (平日)
小学生：799円+税 (平日)
ディナー：
大人：1,999円+税 (平日)、2,099円+税 (土日祝)
小学生：999円+税 (平日)、1,099円+税 (土日祝)
全時間帯共通：
幼児：549円+税
3歳以下：無料
オプションメニュー：
ドリンクバー (スムージー付)：プラス299円+税
【ランチ限定】ローストビーフ食べ放題：プラス199円+税
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