12月より新宿店から鷺ノ宮店に異動しました、山口と申します。
埼玉県のふじみ野市出身の25歳です。
食に関してはフットワークが軽く、「遠方、行列、なんでも来い！」
という感じで休日を食べ歩きに使っています。。。
そんな僕が人生で一番並んだお店を紹介します！！
そのお店で並んだ時間は。。。
なんと5時間！！
行列というとラーメン屋とか、最近ではホテルブッフェのイメージが強いのですが
ここはケーキ屋さんです。
パティスリー・カーヴァンソン
飯田橋より徒歩8分でお店につくのですが、なぜここまで並んだかというと
一か月で8日程しか営業しておらず、行列が出来て、それを２人体制で
製造・販売をしているのでとにかく回転が遅い。。。
その為予約も一切受けていません。
シェフはフランスで修行した後にお店をオープンした方です。
ケーキも本格派で特にチョコレートのケーキはブランデーが効いていて絶品でした！！
こんな珍しいお店なのですが良かったら足を運んでみて下さい！！