畑に還します。

炭そだちで元気になろう。

炭は地球を救う。

猪谷農産は柚子の収穫真っ最中。

収穫と同時並行で搾汁作業もしてます。

ゆず果汁を搾った果皮や種子は畑に還しています。

果皮はゆず味噌やゆず茶にも加工していましたが今年は都合でできなくなりました。

果皮にはいろいろな栄養成分も含まれていますので、柚子の生長に影響すると思います。

単年度ではなく、少しづつ効いてくれると感じてます。

美味しい柚子になります。