写真加工下手なので
パソコンでないとわかりにくいと思いますが
① まだ固いつくしの頭 これは苦いと思います
② ちょっと開きはじめたつくしの頭
中から、緑の胞子がどんどん出てきます
洗ったら、水が緑になります
③ 胞子を出し尽くして、白くなってます
このぐらいになると、苦みはないけど山菜らしさもなし(笑)
料理は簡単なものですが、はかまを取る作業が大変
子供の頃、母と一緒に取った頃が懐かしいです
我が息子にも手伝わせたことがありますが
覚えているかなぁ～♪
写真に言葉を入れる簡単な（無料）アプリ
誰か教えてくださいませ
今はWindows１０を使ってますm(_ _ )m