花便り（９／２４）
キクイモ（菊 芋）
菊に似た花だから「菊芋」らしいけど
ひまわりと間違えている人もいないかなぁ～
夏に咲くし・・・って、昔の私ですが
ミニヒマワリの一種と思ってました
学名 Ｈｅｌｉａｎｔｕｓ
ｈｅｌｉｕｓ（太陽）＋ａｎｔｈｏｓ（花）・・・ほら、ひまわりだぁ～
唐薯とか八升芋の別名もあって、根っ子は食べられるみたいですね
花言葉
陰徳・美徳
追記
masasaさんありがとう
やっぱ、芋もアップします
いろんな料理が出来るみたいですね
ただし、あく抜きがいるみたいです
