懐かしい大砲ラーメン | すみれ漢方施薬院薬局のブログ

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香川県高松市のすみれ漢方施薬院薬局のブログです。
当院は中国・台湾・韓国・日本古来の漢方薬中心の漢方専門薬局です。
当院の薬剤師は中国各地の中医薬大学や付属病院で漢方研修後、国内でも定期的に中国医師の漢方研修会に参加して最新の情報交換を実践しています。

これ、「ゆめタウン」で見つけました。

インスタントラーメンは、あまり食べないのですが《大砲ラーメン》と書いていたので

懐かしくて思わず買ってしまいました。

爺様薬剤師が博多にいたときは長浜ラーメン一筋。

道端にあった屋台、茹で上げた替え玉を投げると

受け手が器用に受け止めて丼に入れてくれます。

そして息子殿が学生の頃、博多に行ったら3号線を走って

久留米の《大砲ラーメン》さんに連れて行ってくれました。

これ出来上がり・・・、チトちがう・・・。

紅ショウガ・・、ナイ。

先ずは出汁。

ウーンたがう、麺も。

やっぱり店で食べるのが一番です。

コロナウイルス禍、早く旅行に行きたいですね。