奥殿が「ハマッテイル」＝「ISETAN DOOR」
近所のマーケットよりは少し高いらしいけれど【安心安全】！
特に孫殿達には、こんな食材を食べさせたい。
これは【無塩せきベーコン】。
一般のハム・ウインナーには、亜硝酸ナトリウムなどの発色剤を使用して漬け込む「塩せき」という製造工程があります。
「無塩せき」とは、この発色剤（亜硝酸ナトリウム等）を使用しないで漬け込んだ商品という意味です。
今月２１日に届いて開封前の賞味期限は１１月５日まで。
妙に長いのより安心安全。
原材料の欄をみて、色鮮やかな大量生産のベーコンと比べると・・
・・・・・・、爺様薬剤師はこれが【いい】です。
一つだけの希望は
食塩ではなく当薬局で販売している
『３年熟成干潟天日塩』のような天然塩を使用して欲しい。
でも価格がネックかも。
『３年熟成干潟天日塩』は４５０㌘で税込２．７００円です。
ても美味しいし、安全安心。